المكوّنات

  1. 1/4 كيلولحم غنم
  2. 1 كوبرز
  3. خضار منوعه (بصل بطاطا طماطم باذنجان شجر) وسلق وورق عنب
  4. بهارات منوعة +فلفل اسود
  5. حامض
  6. م كملح
  7. كرفس او بقدونس
  8. 2 م كمعجون طماطم
  9. 2 م كزيت او اكثر حسب الرغبة
  10. ماء كميه قليله

الخطوات

  1. 1

    ونخلطها يداً ثم نقوم بحشو الخضار المحور (المفرغ من الداخل) وترتيب بقدر ولف السلق وورق العنب ووضعه في أعلى القدر ونضيف الزيت والماء الممزوج بمعجون الطماطم ويوضع على النار حتى ينشف الماء وتقلل النار ويبقه فترة قصيرة على الحرارة فقط وتقدم

  2. 2

    ملاحظة يمكنزيادة الكمية حسب أفراد الأسرة وتكون كمية الملح نفس كميه الرز مثلاً 1كوب رز واحد ملعقة كبيرة ملح وهكذا والف عافية

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (22)

لك الحمد النعمة
لك الحمد النعمة @cook_17038731
ههههههه الف عافية شنو متواعدين آني وياج اليوم مسوية دولمة للفطور بس ماعندي لاسلك ولاورق عنب بس خضروات والحمد لله بركة طلعت

وصفة من

Am Ahmed
Am Ahmed @cook_17008093
نُشرت في

وصفات مشابهة