في إناء نضع الفرينة (طحين) مع المارغرين نخلطهم جيداً نضيف السكر والبيض نخلط والملح نخلط جيداً نضيف الحليب حسب الحاجة ونحرك حتى تصبح طرية نغطيها نضعها في المبرد ساعة ثم نفتح العجينة

نحضر الصواني الفردية نضع في كل واحدة العجين نبسطه جيداً على الحواف نثقبهم نضعهم في البراد مرة اخرى ثم الى الفرن ساخن نتركم يبرد نحضر الكريمة نسكب الكريمة مع البودرة الشنتيي نخفقها بالخلاط الكهربائي

نملئ الترتولات بالكريمة و نزينها بالفراولة و صحة فطوركم