Elkészítés
- 1
A 0,5 kg cukrot karamellizáljuk, majd felöntjük 1 liter vízzel és addig főzzük, amíg fel nem olvad a cukor. Ezután feltesszük a maradék cukrot 3 liter vízben főni. Ha ebben is felolvadt a cukor, hozzáöntjük a karamellizált szirupot és együtt is összeforraljuk.
- 2
Amikor a szirup kihűlt, beletesszük a bodzavirágokat, a citromot és a narancsot. 4-5 napig érleljük hűvös helyen (pince, hűtő), néha megkevergetve.
- 3
Végül szűrjük és sterilizált üvegbe töltjük. És fogyasztható is. 😊
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
-
Bodzaszörp Bodzaszörp
#kotenykihivas2025 A 2025- ös szörp recepten változtattam, de csak minimálisan. Friss, zamatos íz az eredmény.
-
Bodzaszörp 2022 Bodzaszörp 2022
Minden évben készítek bodzaszörpöt, mézzel, és hagyományosan cukorral is. Ma a kristálycukorral készült változatot mutatom be. -
-
-
Bodzaszörp Bodzaszörp
Ebben az évben hagyományosan készítettem bodzaszörpöt. Egy napig állt vízben a bodza citromszelettel. Ezt követően citromsavval, és cukorral melegítettem fel forralásig, egy üveg lett a szörpben lévő citrom, ami azonnali fogyasztású teának készült. -
Bodzaszörp Bodzaszörp
Minden évben készül valami finomság a bodzából. Az idei virágokból a szörpre esett a választás. Egész évben fogyasztható.
-
Bodzaszörp Bodzaszörp
Végre itt a bodza szezon...Sokáig kerestem a JÓ bodza szörp receptjét. Végül nagynénjémtől kapott recept alapján készített ,,szörpike'' lett az egyik nyerő 🙂
-
Bodzaszörp Bodzaszörp
A kertben a bodzafáról a legszebb bodzavirágokat szedtem, hogy szörpöt készítsek belőle mindannyiunk örömére.
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/8993959
Szöveges kommentek