Budín de limón🍋

Graciela Muratore
Graciela Muratore @cook_9383334
Lomas Del Mirador

Esta receta se adapta muy bien para otras frutas y al usar aceite en lugar de manteca es mucho más económica

Budín de limón🍋

Esta receta se adapta muy bien para otras frutas y al usar aceite en lugar de manteca es mucho más económica

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Ingredientes

  1. 1limón grande
  2. 3huevos
  3. 1 tazaazúcar
  4. 2 tazasharina
  5. 1pocillo de aceite

Paso a paso

  1. 1

    Separar las yemas de las claras y batir con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa

  2. 2

    Aparte lavar el limón cortar en trozos quitar las semillas y licuar o Procesar

  3. 3

    Agregar el aceite y el limón al batido de yema y azúcar mezclando hasta integrar todo los ingredientes

  4. 4

    Luego agregar la harina de a poco, aparte batir las claras a punto nieve y agregar a la pasta mezclando de manera envolvente para incorporar todo

  5. 5

    Enmantecar y enharinar un molde de budín verter la mezcla y llevar al horno medio unos 45 a 50 minutos dependiendo del horno pinchar con un cuchillo y si sale limpio y seco ya esta listo

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Cocinar hoy
Graciela Muratore
Graciela Muratore @cook_9383334
Lomas Del Mirador
creo que desde siempre, la comida tubo para mi, un lugar muy significativo, ya que a travez de ella podia expresar tanto la creatividad como el aprecio hacia mis seres queridos ya sea preparando un plato especial o simplemente esperar con la comida hecha a la llegada del trabajo. viendo a mi madre cocinar a diario haciendo magia preparando variedad de platos que tenian que rendir para 6 comensales y a mi padre que siempre que podia cocinaba con mucha pasión y buen gusto. Ademas leer recetas de un viejo libro de cocina que tenia mi mamá junto con mi hermana era un juego que teniamos y hacian que las horas de siesta del verano fueran super divertidas, creo que por eso me siento comoda cocinando y probando recetas y sabores. Agradesco este espacio donde poder compartir y aprender
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