Puding Lumut

Dian Nurmala
Dian Nurmala @nurmala_dian1601

Niat nya buat cemilan murid-murid les, jadi bikin aja yang simple :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirtelur ayam
  2. 1 sachet/65 mlsantan kara
  3. 1 bungkusagar-agar plain
  4. 5 gelas sedangair
  5. 20 lembardaun pandan di bikin jus
  6. 7 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daun pandan, lalu blender dengan di campur 2 gelas air. (2 gelas air ini ambil dari total 5 gelas yah)

  2. 2

    Kocok lepas telur di mangkuk terpisah.

  3. 3

    Masukkan santan, gula, agar-agar, 3 gelas air dan telur ke dalam panci. Panaskan.

  4. 4

    Lalu di tuang jus pandan dengan cara di saring ke dalam panci dan aduk-aduk sampai mendidih.

  5. 5

    Setelah agak kaku dan mendidih, diamkan sampai lumut nya terbentuk (terlihat terpisah antara lumut dan air nya). Matikan api aduk-aduk perlahan dan biarkan sebentar agar uap nya berkurang.

  6. 6

    Lalu tuang ke cetakan, dan masukkan ke dalam kulkas.

  7. 7

    Ini untuk ukuran loyang yang sedang yah jadi nya imut-imut, kalau mau buat dengan porsi lebih banyak semua bahan di sesuaikan saja. Cantik kan ?? :D

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (4)

marilyn m. rukanda
marilyn m. rukanda @cook_4855300
mala ... takaran gula nya ga ad syantikkss
hheheee

Ditulis oleh

Dian Nurmala
Dian Nurmala @nurmala_dian1601
pada

Resep Serupa