الخطوات
- 1
نقوم بتحميص الفرينة (طحين) مليح في الفرن حتى يتغير اللون انتاعها ونخرحها ونخليها تبرد مليح بعد ما نكون غربلتها مليح في السيار الرقيق بعد ذلك نجيب إناء واسع او قصعة العود ونحط كيلة السمن ونضيف عليها كيلة السكر ارطب ونخدمهم مليح باليد حتى يصبح الخليط ابيض اللون
- 2
ومن ثم نضيف كمية الفرينة (طحين) 3كيلات بالشوي حتى نتحصل على عجينة متماسكة ومن ثم نبد نشكل فيها بطابع الوردة بعد كل مرة نغطس الطابع في الفرينة (طحين) باش تسهل العملية التشكيل الوردة
- 3
ونجيب سنية الفرن نرش عليها الفرينة (طحين) ونحط الوردات الغربية فيها ونحاول يكون الحجم متساوي مع بعض وندخلها الفرن على درجة 180درجة ونخليها تطيب اي تستوي فقط 15دقية فقط لان الفرينة (طحين) اصلا محمصة من قبل لهدا عملية الطهي تكون سريعة
- 4
لما تفوت 15دقيقة نخرجها من الفرن ونخليها تبرد مليح لونحاول ناخدها الحبة من صينية الفرن وهي ساخنة سوف تخسر الحبة انتاع الغربية هده ملاحطة مهم لنجاح الغربية ومن ثم لما تبرد نقوم بالتزين بشوي شوكولاته او شوي معجون المشمش شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)