Bolu Nutrijel Kekinian Super Mudah (Kocok All In One)

Anna Takita
Anna Takita @annatakita
Bali

Sempat maju mundur galau saat mau eksekusi bolu yang lagi hit banget di group masak2 FB ini. Pertama lihat postingan salah satu member, kening saya langsung berkerut dan bertanya-tanya, "nutrijel??!" dan seperti angin lalu, saya tidak tertarik. Tapi eh tapi, semakin hari kok semakin banyak yg posting, hhhmmm sepertinya perlu dicoba. Bahan-bahannya mirip rip dengan resep bolu gulung-nya ci Amei yang sueriiiiiing banget saya buat, minus nutrijelnya tentu saja. Lalu saya sok mikir... Kalau resepnya ci Amei bisa kocok all in one, kenapa yg ini engga? Karena saya sudah cek satu per satu resep bolu nutrijel dan kesemuanya mengharuskan telur dan gula kocok dulu, baru tepung masuk baru mentega cair... Not a big deal sih... Cuma buat saya, semakin irit cucian maka akan semakin bagus... Maklum sedang punya bayi, harus cepet kerja di dapur kalau tidak ingin ada drama, kerjaan belum selesai tapi bayi dah nangis2... Rasanya stresssssssss...!*Eh maaf kebablasan curhat.
Oh ya si bolu nutrijel ini teksturnya soft moist, fluffy... Diantara Ogura dan Chiffon begitulah kira-kira... Udah.... Gak usah dibayangin kaya gimana.. Langsung bikin aja yuk bu ibu! Cuzzz!!!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusnutrijel yg kecil (saya pakai rasa jeruk)
  2. 90 gramterigu serbaguna
  3. 90 gramgula
  4. 3 butirtelur
  5. 1 sdmmaizena
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdmcake emulsifier (SP/Ovalet/Tbm)
  8. 2 tetesfood coloring (boleh skip/ saya pakai essense jeruk dengan warna kuning tua)
  9. 65 grammentega, cairkan, diamkan suhu ruang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali mentega cair dalam baskom. Kalau saya biasanya baskom ini saya pakai sekalian buat wadah nimbang. Sekalian gitu. Hemat cuciannnn...

  2. 2

    Kocok bahan-bahan tadi hingga mengembang dan creamy. Kurang lebih 5 menitan.

  3. 3

    Masukkan mentega cair. Aduk rata hingga homogen dengan tekhnik aduk balik. Hati2 bu ibu, menteganya suka mengendap di dasar baskom jadi pastikan ngaduknya rata ya?

  4. 4

    Tuang ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti. Saya pakai loyang anti lengket dan ternyata masih lengkettttt.... Pakai kertas roti saja bu ibu lebih amannnn...

  5. 5

    Panggang dalam oven suhu 180 derajat selama 25-30 menit. Jangan lupa tes tusuk ya?

  6. 6

    Dinginkan. Siap dipotong2.

  7. 7

    Yummyyyyyy....

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (17)

Dessy Fitriah
Dessy Fitriah @cook_5038997
Agar2 nutrijel nya sama Citrus acid nya ga mba?

Ditulis oleh

Anna Takita
Anna Takita @annatakita
pada
Bali
Full-time housewife and Mommy. Beginner di dunia perdapuran 🍳🍳🍳
Lebih banyak

Resep Serupa