دولمه عراقيه لذيذة

Name: دولمه عراقيه لذيذة
Yield: ٦ اشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: ورق عنب مسلوق; 3 اكواب ارز مصري منقوق; 3 حبات بصل كبير مسلوق; كيلو لحم مفروم; + ريش حسب الرغبه; حبتين طماطم صغيرة مفرومه; بصله كبيره مفرومه; بقدونس مفروم; 4 ثوم مهروس; باكيت معجون طماطم; ملعقه دبس فليفلة; 3 حبات ليمون معصور; ملعقتين دبس رمان; بهارات; (فلفل اسود ،; ملعقع صغيرة كركم ،; هيل ،; ماجي بودرة ،; ملح); 2 ملعقه سكر كبيره; تمر هندي منقوع; زيت

Jojo's Kitchen @cook_17185627

المكوّنات

ساعتين

٦ اشخاص

ورق عنب مسلوق
3 اكوابارز مصري منقوق
3 حباتبصل كبير مسلوق
كيلولحم مفروم
+ ريش حسب الرغبه
حبتينطماطم صغيرة مفرومه
بصله كبيره مفرومه
بقدونس مفروم
4ثوم مهروس
باكيتمعجون طماطم
ملعقهدبس فليفلة
3 حباتليمون معصور
ملعقتيندبس رمان
بهارات
(فلفل اسود ،
ملعقع صغيرة كركم ،
هيل ،
ماجي بودرة ،
ملح)
2 ملعقهسكر كبيره
تمر هندي منقوع
زيت

الخطوات

ساعتين

1

نخلط المكونات جميعها
2

ثم نبدأ بحشو البصل و نضعه في القدر
3

ثم نحشو ال ورق و نضع الريش في وسط القدر مع رشه دبس رمان
4

نضيف ماء البصل المسلوق مع رشه زيت على الوجه و ماء التمر الهندي و نضع ثقل عليها و نتركها على نار عاليه لمده 10 دقائق تقريبا ثم على نار هادئه لمده ساعة و نصف او ساعتين