نأخذ الزبدة والياوورت ورشة الملح والفانيليا ونمزجهم حتى نتحصلو على كريمة ونضيف الفرينة ونلمها بأصابع اليد فقط حتى نتحصل على عجينة طرية.

نفتحها بالحلال ونقطعها دوائر نحشيها بمربى او شكلاطة او خلطة جوز العند بالمربى ونغلق عليها جيدا ثم ندخلها الفرن

فور خروجها من الفرن ندخلها في السكر الناعم وهي ساخنة ونقلبها جيدا ونعيد العملية مرتين ثم نضعها في ليكيسات وبالصحة والراحة