طاجين اكله عراقية

نضع قليل من الزيت في القدر ثم نضيف البص المفروم مع للبهارت الصحيحه او المطحونه حسب الرغبه ثم نضيف قطع اللحم و نحمسه لعده دقائق ثم نضيف الماء و ندعه ينسلق لمده نصف ساعة تقريبا

نضع البصل المفروم مع الشبنت المفروم في قدر اخر و نضيف البطاطا و الجزر المقليين و رشه من الزبيب و نضيف بهارات مطحونه و نضيف اللحم و نقلب ثم نضيف الارز المنقوع ثم ماء اللحم و نتركه لحد ما يتهدر و نقلبه مع الخضار و نزينه باللوز و الزبيب المقلي