تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 3 كيلاتممسوحين فرينك
  2. كيلةسمن ذايب
  3. قرصةملح
  4. ملعقة طعامسكر
  5. مبشور ليمونة
  6. كاش شاي ماء زهر
  7. ماء
  8. الطلية
  9. كأس شايزيت
  10. كأسحليب
  11. كاسماء الزهر
  12. كاسعصير ليمون
  13. سكر ناعم
  14. ملون
  15. الحشو
  16. 3 كيلاتلوز محمص و نرحي
  17. 0.5 كيلةسكر
  18. رشةقرفة
  19. ملعقة صغيرةسمن
  20. ماء الزهر
  21. للتزيين ملمع ذهبي
  22. ورود

الخطوات

  1. 1

    نخلط مكونات العجين و نبسس العجينة نلمها بملء الزهر و الماء لحصول على عجينة طرية و ماشي يابسة نتركها ترتاح

  2. 2

    نحضر الحشو و نتركه سرتاح الحشو يكون طري نوزنه حوال 15غ كل كرة

  3. 3

    نحضر الطلية يخلط الحليب و الزيت و ماء الزهر و نضيف السكر الناعم المغربل ثم غصيررالليمون و نكمل كمية السكر للخصول على طلية غير سائلة و ماتكون متماسكة كثيرا و نضيف الملون نغطيها و هترمه مدة نصف ساعة لتخرج كل فقاعات الهواء

  4. 4

    نفرد العجينة بالحلال سمك العجينة ماشي رقيق نجيب قطاعة حلوء داءرية قطرها 8سم و نقطع نضع احشو على شكل حرف tو نغلق الجوانب جيدا كي لا يخرج الحشو و نشكلها على شكل العرايش المعروف نضعها في صينية نثقبها من فوق كي تتنفس العجينة نتركها ترتاح نصف ساعة ندخلها الفرن 160د مدة 20د

  5. 5

    نتركها تبرد نغطسها جيداً في الطلية و نتركه تنشف تماما

  6. 6

    بعد ذلك نحم سكين ننزع كل الزواءد تاه الطلية نلمها بالملمع الذهبي او الفضي. و نزينها بالورود و نخلي كمية من الطلية و نزينها بالحرقوس

  7. 7

    شهية طيبة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (7)

بلقيس 😘
بلقيس 😘 @cook_15846248
اسم عنوان على مسمى خرجتلك مشاء الله تهبببل يعطيك صحا

وصفة من

Tasnim Khalil
Tasnim Khalil @cook_15673005
نُشرت في
الجزائر
اعشق الطبخ و احاول داءما ان اقدم الجديد لان الطبخ فن و انا احاول ان اقدم ما اعرفه لتبادل المعارف و الفائدة للجميع
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها