Burjo Mutiara

Danik Prona
Danik Prona @cook_16519919
Denhaag Belanda dan Serpong Indonesia

Variasi takjil

Burjo Mutiara

4 orang berencana membuat resep ini

Variasi takjil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Burjo
  2. 200 grkacang ijo
  3. 100 grgula merah
  4. 3 sdmgula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. 750 mlair
  7. 1 lembardaun pandan
  8. 65 mlsantan instan
  9. Bahan bubur mutiara
  10. 100 grmutiara
  11. 200 grair
  12. 75 grgula pasir
  13. Sejumputgaram
  14. 1 lembardaun pandan
  15. Bahan kuah santan
  16. 65 mlsantan instan
  17. 200 mlair
  18. Sejumputgaram
  19. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang hijau, rendam dalam air panas selama 2 jam. Tiriskan, tambah air, masak sampai mendidih, matikan api, tutup dan biarkan 30 menit sampai mekar. Masak lagi sekitar 7 menit, tambahkan garam, pandan, gula dan garam. Setelah gula larut tambahkan santan dan aduk aduk agar santan tidak pecah. Bubur kacang ijo siap.

  2. 2

    Rendam mutiara sekitar 1 jam. Masak bersama air, gula, garam, dan daun pandan sampai bening dan mengental. Bubur mutiara siap.

  3. 3

    Campur santan, garam, dan pandan kemudian masak hingga mendidih. Jangan lupa aduk aduk agar santan tidak pecah. Kuah santan siap.

  4. 4

    Sajikan dalam mangkok. Pertama letakkan bubur mutiara di tengah, tuangi dengan bubur kacang ijo dan terakhir kuah santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Danik Prona
Danik Prona @cook_16519919
pada
Denhaag Belanda dan Serpong Indonesia
Newbie IRT untuk 3 cowok ganteng yang kesemuanya berstatus sebagai pelajar. Itu berarti harus dibawain bekal tiap harinya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa