المكوّنات

  1. 4 كاساتسميد ناعم
  2. كاستيندقيق
  3. كاستينسمنه مخلوطه مع زبده
  4. 0.5 كاسزيت
  5. بهارات الكعكك
  6. ملعقة كبيرهيانسون
  7. معلقه كبيرهشمر
  8. ½ ملعقةمحلب
  9. معلقهخميره فوريه
  10. ملعقة صغيرةكركم
  11. معلقهبيكنخ بودرة
  12. تمر عجوه (تمر) لحشي الكعك
  13. رشةقرفة
  14. شوية سمنه لعجن التمر

الخطوات

  1. 1

    اضع السميد في وعاء واضع الزبده والسمنه والزيت على النار بس يقدحو اتركهم يبردو احطهم فوق السميد واقلب السميد لحد ما يتشرب كل السمنه واتركه يوم اويومين وكل شويه ابسه في ايدي

  2. 2

    اضيف الدقيق مع البهارات والكركم والخميره والبكنخ بودرة فوق السميد وابسهم كويس في ايدي لحد ما يختلطو مع بعض

  3. 3

    احضر الحشوه التمر وبحط عليه شوية قرفة وشويه من بهارات الكعك وشوية سمنه واعجنهم مع بعض

  4. 4

    ارش ماء على السميد والمه لم يعني ما اعجنه واضل ارش عليه ماء واجمعه زي ما بنعمل التارت لحد ما يصير عنا عجينه نقدر نشكلها اقطع العجينه لكريات صغيرة واخد كل كره وافردها واحط عليها من التمر واسكها كويس على شكل داءره

  5. 5

    بعد ما اخلص كميه انقش الكعك بمنقاش خاص انا ما بستخدم القوالب بحب اعمل في ايدي ببطلع احلى طبعاً اللي بخلصها برصها في صينية الفرن على طول

  6. 6

    بس اخلص كعكاتي اكون شاعله الفرن وبخبز طبعاً بخبز اول صينيه خلصتها وبحط الكعك المخبوز في علبه محكمة الغطاء ومفروش فيها ورق زبده ااغلق العلبه لحين الاستخدام وما بتركها مفتوحه عشان ما ينشف الكعك وكل عام وانتم بخير

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (41)

Reem Reemo
Reem Reemo @cook_24519908
مع الاسف سويته طلع فاشل وكله زيت ☹️

وصفة من

 مها حمدي
نُشرت في
السعوديه شكرا كوكباد على شهادة التقدير وان شاء الله اكون عند حسن ظنكم
متزوجه والطبخ هوايتي وبحب اجرب اعمل طبخات جديده من بلدان مختلفه وميزة طبخي انه بيكون حار وانا فلسطينية الاصل اردنية الجنسيه وعايشه في السعوديه وحابه وصفاتي تفيد أبنائي في المستقبل وتكون صدقه جاريه عني بعد عمر طويل بأذن الله
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة