Túrós táska

Name: Túrós táska
Yield: Egy tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg finomliszt; 3 dl tej; 2 evőkanál cukor; 2 dkg friss élesztő; 1 db tojás; 6 dkg olvasztott vaj; 1 csipet só; 50 dkg túró; 2-3 evőkanál búzadara; 1 csomag vaníliás cukor; 1 db citrom reszelt héja; Ízlés szerint cukor és mazsola; 1 tk só; 2 db tojás; Tetejét megkenni:; 1 db tojás

Tarján Éva @cook_6776467

Szombathely

Már nem kívántuk a húst.

Olvass tovább

Túrós táska

Tarján Éva @cook_6776467

Szombathely

Már nem kívántuk a húst.

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

Egy tepsi

50 dkgfinomliszt
3 dltej
2 evőkanálcukor
2 dkg friss élesztő
1 dbtojás
6 dkg olvasztott vaj
1 csipetsó
Töltelék :
50 dkg túró
2-3 evőkanálbúzadara
1 csomagvaníliás cukor
1 dbcitrom reszelt héja
Ízlés szerintcukor és mazsola
1 tksó
2 dbtojás
Tetejét megkenni:
1 db tojás

Elkészítés

1

A tészta hozzávalóit a vaj kivételével robotgép táljába tesszük, és dagasztani kezdjük. Ha már összeállt, fokozatosan adagoljuk hozzá a vajat. Ha már nem ragad a tálhoz, lefedjük és kb. 45 perc alatt duplájára kelesztjük.
2

Elkészítjük a tölteléket. Összekeverjük a hozzávalókat.
3

A megkelt tésztát vékonyan lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, kb. 10 cm - es kockákra vágjuk. Mindegyik közepére egy evőkanál tölteléket teszünk. A négyzetek sarkait össze csípjük, finoman megcsavarjuk, és enyhén lenyomjuk.
4

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük sorban a táskákat. Letakarva 20 percig kelni hagyjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Lekenjük tojással a táskákat, és megsütjük.