تورته بالكريمه وجدار الشوكولاته
تورته بجد تحفه وعجبت كل اللي دقها
تورته بالكريمه وجدار الشوكولاته
تورته بجد تحفه وعجبت كل اللي دقها
الخطوات
- 1
الطريقه بالتفصيل هنا. https://youtu.be/hJJQPiog4Zg توضع كل المكونات في العجان او بوله كتيييييير ويتم تشغيل المضرب الكهرباىي او العجان على اعلي سرعه لمده ربع ساعة حتى يتضاعف الحجم والخليط يصبح ابيض ومتماسك
- 2
يوضع الخليط في صينيه مقاس 32 مدهونه ماده دهنيه ونضع فيها ورقه زبده نملها لحد 3ارباع الصينيه
- 3
تدخل الصينيه فرن ساخن جداً على درجه حراره 180 لمده من 40دقيقه الى ساعة على حسب الفرن ومانفتحش الفرن قبل 35 دقيقه ويتم الاختبار بخله او سكينه اذا خرجت بدون عجين تبقي الكيك استوي
- 4
نطفي الفرن ونترك الكيك بداخل الفرن والباب مفتوح حوالي 10سم عشان الكيك مايهبطش
- 5
نترك الكيك حتى يبرد ونشيل ورق الزبده ونغلفها باستريتش فيلم ونحطها في التلاجه لتاني يوم لازم الكيك يبرد خالص قبل مانقطها عشان الكيك مايتهدرش
- 6
نحضر الكريم شانتيه طريقته بالتفصيل هنا https://youtu.be/d-iyV12qCdY
- 7
نقطع الكيك الى طبقات وتسقي بشربات خفيف او لبن او اي عصير عشان تتطري وتحشي وتغلف بالكريمه وبالنسبه للجدار جبت ورق زبده وقست ارتفاع التورته ورسمت عليه بالشوكولاته السايحه دوائر بطريقه عشوائيه وطريقه تسيح الشوكولاته بدون حمام مائي او ميكرويف فاللينك ده. https://youtu.be/dMlf8rc5HHw
- 8
وحطيت الجدار على الجوانب وضفت كريز (كرز مسكر)والشكل النهائي ده لذوق حضرتكم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
تورتة بالكريمة والفواكه تورتة بالكريمة والفواكه
كيكة عادية طبقة واحدة وهنزينها 👍
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)