الدولمة العراقية والخاصة باهل بغداد
وعلى طريقتي
الخطوات
- 1
انقع التمن وابلش اثرم الشبنت واضيفة على الرز واثرم الثوم ناعم
- 2
احفر الفلفل والطماطة والباذنجان والبصل والطماطة والشجر يعني الكوسا واجهزها واثرم اللب مالتها واضيفة وية الحشوة
- 3
وانظف السلق واقطع الساق
- 4
اضيف الزيت والملح والفلفل الاسود والمعجون والكاتشب والصاص ودبس الرمان والليمون دوزي
- 5
واخلطهم جيداً واشوف الطعم حسب الى يعجبكم توازنون الطعم
- 6
وقبل ماالف الدولمه اخلي بااسفل الجدر الضلوع وسيقان السلق القطعتها
- 7
وطبقة باقلة وابلش الف البصل اول طبقة
- 8
وبعدين الفلفل والشجر والطماطة والباذنجان
- 9
واخر شي السلق
- 10
واخليها على نار وضيفلها الزيت الى ان تذبل وتطلع ريحتها لاموت عليها اخلي الكل كلاص تمن كلاص ماء وضيفي رشة ملح وحامض وية الماء ومن تمص الماء انصي النار علمود تتهدر
- 11
واحلى لحظة (حليب بودرة) للعراقيين من يقلبون جدر الدولمة وتاكلوها بمليون عافية
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
-
-
-
الدولمة العراقية الدولمة العراقية
#طلبات_عائلتي - Iraqi Dolma وصفة والدتي (الله يحفظها) بالدولمة وتختلف الدولمة العراقية بأختلاف مناطق العراق دولمة الشمال تختلف عن محافظات الوسط و كذلك المحافظات الجنوبية، لكن كُلها تتميز بطعمها اللذيذ❤️
-
-
الدولمة العراقية الدولمة العراقية
من أشهر الأكلات في جميع محافظات العراق ومن الأكلات المميزة في الولائم والأعياد والمناسبات .
thotho -
-
-
الدولمة العراقية (المحشي) الدولمة العراقية (المحشي)
من الاكلات العراقية المشهورة و الى تنطبخ بكثرة خاصة ايام العطلة من العائلة كلها مجتمعة أم أمين -
-
الدولمة العراقية او المحشي الدولمة العراقية او المحشي
ان التمر الهندي ودبس الرمان اساسيان ويضيفوا نكهة رائعة للوصفة
-
دولمة عراقية دولمة عراقية
من اشهر الاكلات اللي يحبها العراقيين بطريقتهم الخاصة لان اصل الدولمة تركيه ولكن كل بلد يتفنن بعملها والعراقيين دولمتنا غير كل البلدان شهيه جدا وطيبة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (17)