Bluder Keju

36 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 200 gramtepung terigu
  2. 75 gramgula pasir
  3. 3 gramragi instant
  4. 50 grammentega
  5. 150 mlair
  6. 150 gramkeju potong dadu
  7. 50 gramkeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campung tepung terigu, gula, ragi instant hingga tercampur rata. Tuangkan air secara perlahan-lahan.

  2. 2

    Aduk dengan mixer spiral selama kurang lebih 10-15 menit atau bisa lebih hingga kalis. Bentuk adonan agak lembek, ini yang akan membuat bluder menjadi lembut.

  3. 3

    Diamkan adonan selama 45 menit, kempiskan adonan, tuang ke loyang dan isi dengan keju atau isian lain sesuai selera. Diamkan adonan hingga mengembang selama 20 menit.

  4. 4

    Panggang di oven dengan api atas dan bawah 170C selama 20 menit dan dengan api atas 170C selama 5 menit.

  5. 5

    Keluarkan dari oven dan olesi dengan margarin bagian atasnya menggunakan kuas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Omega Dewi
Omega Dewi @omegadewi
pada

Komentar

Resep Serupa