Asado de Res al horno

AzucarMorenah
AzucarMorenah @Azuquita1309
Caracas - Venezuela

Debemos sellar la carne envuelta en tocineta, para que esta no se encoja al llevarla al horno

Asado de Res al horno

Debemos sellar la carne envuelta en tocineta, para que esta no se encoja al llevarla al horno

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Ingredientes

  1. 2Kgs de muchacho redondo
  2. 150 grstocineta
  3. Romero, sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180° C

  2. 2

    Picamos longitudinalmente nuestro asado de res para adobarlo completamente

  3. 3

    Salpimentamos y agregamos el romero seco

  4. 4

    Cubrimos con las tiras de tocineta y amarramos muy bien con pabilo

  5. 5

    Llevamos a un caldero a fuego medio para sellar nuestra pieza de carne

  6. 6

    Luego llevamos al horno por 20 minutos. Al cabo de este tiempo retiramos del horno, dejamos reposar unos minutos, rebanamos y servimos inmediatamente

  7. 7

    Buen Provecho 💛💙💖👩‍🍳 Instagram:@azucarmorenah

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Orgullosamente Venezolana 💛💙💖Esposa y mamá de dos chamos sanos, inteligentes y de bellos sentimientos!!! 👨‍👩‍👦‍👦👩🏽‍🍳MAESTRA PASTELERA👩🏽‍🍳CHEF PASTELERO INTERNACIONALMi hobby favorito a parte de cocinar es jugar tenis!! 🎾Me pueden seguir en mi cuenta de instagram @azucarmorenah, allí estaré muy complacida de compartir con uds mis recetas, post y responder todas sus inquietudes!!
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