Macaroni schotel jamur

AAnggoro
AAnggoro @aanggoro
Bali

Menu takjil, pake bahan apa aja yang ada dirumah

Macaroni schotel jamur

21 orang berencana membuat resep ini

Menu takjil, pake bahan apa aja yang ada dirumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 loyang 20cm
  1. 500 grjamur kancing iris
  2. 1 bungkusmacaroni pipa la fonte
  3. Keju mozarella (sisa yang ada)
  4. 750 mlsusu ultra biru
  5. Garam
  6. Gula
  7. Kaldu jamur totole
  8. Oregano
  9. Keju melt
  10. 6 butirtelur
  11. 1Bawang bombay sedang
  12. 1/2Wortel
  13. Daun sledri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus macaroni dengan air dan sedikit minyak. Setelah matang, saring dan sisihkan (sy taruh di baskom). Aduk2 agar tidak menempel.

  2. 2

    Iris bawang bombay, tumis dengan sedikit minyak. Setelah wangi, masukkan jamur (saya beli yg sudah diiris di supermarket). Aduk2, masukkan garam, gula, dan totole (kira2 aja). Oseng2, sisihkan.

  3. 3

    Parut wortel dan iris seledri, sisihkan.

  4. 4

    Campur macaroni, parutan wortel, irisan sledri, dan osengan jamur.

  5. 5

    Masak susu, telur, dan mozarella sampai mendidih dan tercampur rata (sy juga tambahkan totole lagi). Diamkan hingga hangat kuku.

  6. 6

    Siapkan loyang, oleskan sedikit mentega. Tuang campuran macaroni, ratakan. Lalu tuang adonan susu sampai kena macaroni yg bagian atas. Kukus kurleb 30 menit.

  7. 7

    Setelah di kukus, angkat loyang. Biarkan di suhu ruang. Tunggu sampai adem, baru dikeluarkan dari loyang.

  8. 8

    Lalu potong2 macaroni schotel sesuai selera (saya potong jadi 24 pcs)

  9. 9

    Potong2 keju melt, sisihkan

  10. 10

    Panggang potongan macaroni schotel di teflon, beri keju melt di bagian atasnya dan taburi oregano. Tutup teflon, madak dengan api kecil kurleb 7 menit. Angkat. Lanjutkan sampai macaroni habis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AAnggoro
AAnggoro @aanggoro
pada
Bali
working wife. pecinta resep anti ribet 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa