Donat empuk ala Nova 😘😘
Karna adek doyan banget sama donat,akhirnya cari resep di ig dan cookpad..dr berbagai resep, paling cocok pakai resep ini..dan jd favorit adek" dan temen"nya..😘😍😄😆 ini jadinya agak banyak kalo bikinnya kecil",jd lbh baik d goreng smua tp dikasi topping secukupnya aja buat donat yg mau lgsg dimakan sisanya masukin kulkas dan digoreng besoknya..tetep empukk..😋 Oh iya,ini resep pertama yg saya tulis d cookpad..smoga bermanfaat..😘btw maaf ya,narasi langkah"nya agak pjg efek semangat 45 publish-an pertama..😂😂
Donat empuk ala Nova 😘😘
Karna adek doyan banget sama donat,akhirnya cari resep di ig dan cookpad..dr berbagai resep, paling cocok pakai resep ini..dan jd favorit adek" dan temen"nya..😘😍😄😆 ini jadinya agak banyak kalo bikinnya kecil",jd lbh baik d goreng smua tp dikasi topping secukupnya aja buat donat yg mau lgsg dimakan sisanya masukin kulkas dan digoreng besoknya..tetep empukk..😋 Oh iya,ini resep pertama yg saya tulis d cookpad..smoga bermanfaat..😘btw maaf ya,narasi langkah"nya agak pjg efek semangat 45 publish-an pertama..😂😂
Cara Membuat
- 1
Siapkan gelas berisi air yg agak hangat lalu masukkan gula. Aduk gula sampai larut,sisihkan.
- 2
Siapkan baskom. Masukkan tepung ke dalamnya kira" 100 gr/10 sdm lalu campurkan ragi kedalam tepung. Tuang air gula yg kedalam tepung dan ragi sambil di aduk rata. Note : air gula harus suhu ruang/tdk panas lg..Campuran tepung,ragi dan air gula akan menghasilkan adonan yg berbusa/berbuih/bergelembung udara sbg tanda ragi yg aktif. Saya sarankan pakai ragi instan yg baru dibeli dan di cek expirednya agar adonan nantinya mengembang sempurna.
- 3
Masukkan kuning telur kedalam adonan sambil diaduk rata. Lalu masukkan setengah dr sisa tepung/kira" 200 gram dan susu bubuk ke dalam adonan. Aduk sampai rata.
- 4
Masukkan margarin cair yang tidak panas lg kedalam adonan sambil diaduk rata. Lalu tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu sisa ke dalam adonan sampai kalis (tidak lengket ditangan dan dapat dicetak). Sambil diukur,bila tepung sisa belum habis tp adonan sdh kalis maka tidak perlu dihabiskan sisa tepung td. Cukup sampai kalis saja. Kalo msh lengket boleh ditambah tepung terus sambil diuleni dan tdk lengket. Uleni adonan sampai rata, bisa dgn dibanting atau "ditonjok-tonjok"..😁
- 5
Diamkan adonan didalam baskom lalu ditutup rapat menggunakan kain krg lbh 1 jam sampai adonan mengembang.
- 6
Setelah adonan mengembang,kempeskan agar udara keluar. Lalu dibagi"sesuai selera besar kecilnya dan saat bentuk dgn membuat bulatan kecil d tengah donat menggunakan jari bisa jg pakai cetakan donat. Setelah semua adonan selesai dibentuk diamkan sejenak agar mengembang sedikit lalu digoreng dlm minyak panas tp pakai api sedang saja ya.. Usahakan untuk membalik donat 1 kali saja agar tdk banyak mnyerap minyak dan warna jd bagus. Goreng sampai matang kecoklatan. Saya menggorengnya cukup pakai satu sumpit agar bisa sekalian mempertahankan lubang tengah donat dgn cara diputar" d lubang tsb,membalik donat jg jd lbh mudah.
- 7
Bila donat sdh tidak panas,beri olesan dcc atau margarin d atasnya kemudian taburkan meises /kacang / parutan keju sesuai selera. Donat siap disantaaap..😋😋
- 8
Kalo digigit ini nih dalemnya,empuk gendut menul" dan ga ngaret pokoknya endess..😋😋
Resep Serupa
-
Donat empuk ☺️ Donat empuk ☺️
Efek physical distancing, anak2 pengennya ngemil terus, dan donat masih jadi yang favorit. Resep ini gak pakai kentang, sp maupun bread improver tapi dijamin empuk dan tahan 3 hari (simpan di tempat tertutup).Saya pakai takaran sendok karena gak punya timbangan 🤭
-
Donat super empuk Donat super empuk
Kuncinya bikin donat empuk itu menurut saya di proses pengulenan. Ngulennya harus bener2 kalis elastis sampai adonan lembut dan lentur, maka hasil donat juga lembut nantinya. Saya pernah coba bikin donat tanpa ulen (walaupun sebenernya masih pake ulen walaupun hanya sampai kalis saja) tapi hasilnya tidak sesuai dg harapan,gak lembut,agak keras, begitu donat dingin juga hasilnya mengeras. Akhirnya coba2 dari berbagai macam resep,modif2 sendiri,dapet deh takaran yang menurut saya pas. Walaupun hanya dengan bahan ekonomis tapi hasilnya saya puas. Dan donat yg saya bikin ini lembutnya juga tahan sampai besoknya. Gak bisa tes lama2 sih,karena cepet abis 😂Saatnya nge-baking!! ❤
-
Donat empuk 😋 Donat empuk 😋
Ceritanya..lg perdana coba2 bikin donat..dan hasilnya enak..empuuukk...
-
Donat empuk 🍩🍩 Donat empuk 🍩🍩
Anak-anak saya suka sekali makan donat. Dulu selalu beli, karena mamak nya ga bisa bikin sendiri. Akhirnya mamak pun memutuskan untuk belajar bikin donat. Trial and error berkali-kali hingga akhirnya menemukan resep yang oke.Dicoba yuk moms, gampil koq bikinnya...#5resepterbaruku
-
Donat empuk 🤩 Donat empuk 🤩
Hari ini mengumpulkan niat untuk bikin donat yg sdh kesekian x nya...Dr yg dl2 belum berhasil dng baik...Hari ini mencoba lagi..Dan hasilnya bikin hati meleleh banget...Gendut Dan empuk bgt donatnya...cuzz eksekusi mom 🤭#dirumahaja#cemilan
-
Donat super empuk Donat super empuk
Awalnya susah bikin donat yg empuk bgt slalu aja bantet😞...akhirnya dpt jg resep yg pas super empuk ccok buat usaha jg...senengnya 😀gk ketulungan jd pengen bikin trus bikin trus...😆dan resep ini skrng jd andalan aq jd bnyk yg order jg...semangat bgt kl laris begini...😘yuk langsung aja d cateet y sist😊
-
Donat super empuk Donat super empuk
Donat ini bisa lgs hap dimakan tnpa toping, rasanya sudah mantebbbs :). Kasih toping meses, coklat, keju juga boleh :)
-
Donat super empuk Donat super empuk
Ini juga bakulan ku .. donat empuk ini dibuat dgn campuran Mayonaise. Laris manis, dan anak" di rumah juga ngga pernah bosen makan donat ini😂😂.. dicoba yuk resep donat nya 😉
-
Donat 'empuk' 😍 Donat 'empuk' 😍
Donat ini walau tanpa kentang tetap empuk, lembut, dan enak banget. Dijamin anti gagal😍
-
Donat super empuk Donat super empuk
Bikin donat tanpa ribet & dijamin super empuuuukkk. Adonan untuk 28 buah donat yaah bisa lebih sesuai ukuran donatnya 😊
-
-
Donat empuk ala ala Donat empuk ala ala
Malam mau tarawih, si po minta camilan, "donat donk ma."Lah, toko pada tutup, da terigu dan telor, eksekusi deh dgn bahan se adanya di kulkas 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar