إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغربل الفرينة (طحين) ونضيف عليها السمن ونبسس جيداً ثم نضيف الفانيلا والملح ذايب في شوي ماء ونضيف خليط الماء ونبدا نلم حتى نتحصل على عجين طري نعجنو شوي ونغطيه بسلوفان ونخليه يرتاح انا خليتو اربع ساعات ممكن حتى يبات باش يساعدنا في الخدمة
- 2
بعد مارتاحت العجينة نقسمها الى 12كويرة صغيرة نغطي بسيلوفان ونخليهم يرتاحو ومبعد نفتحهم شوي ونحط ستة مع بعض بعد مانكون رشيت وسطهم بالنشا ونعاود نفتحهم شوي ونغطيهم يرتاحو
- 3
نحضر صينية ندهنها بالسمن ونجيب العجين القسم الاول نفتحو مليح بالحلال حتى نتحصل على قطعة كبيرة اكبر من مساحة الصينية نبدأ في فصل الطبقات بالشوي ونحط في الصينية وبين كل طبقة وطبقة ندهن بالسمن ونثقب بعود الاسنان كي نوصل للطبقة السادسة مندهناش ونحط فوقها الحشو اللي نخلط الكاوكاو والسكر والفاني ونبل بما الزهر حتى نتحصل على خليط يشبه للبربوشة ونحطو فوق العجين بالشوي بدون الضغط ونرجع للقسم الثاني نفتحو كيما اي مثل الاول ونحط الورقة الاولى نغطي بيها الحشو وندهنها بالسمن ونكمل هاك مع كل الطبقات
- 4
نقطع البقلاوة ونرشقها بحبات لوز وندهنها بحوالي فنجان سمن وندخلها فرن 150درجة شاعل من تحت ونغطيها بسنيوة من فوق بعد ساعة نشعل عليها من فوق ونخليها تتحمر ونجبدها
- 5
نسقيها بعسل بارد انا داتلي رطل
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
🌸 بقلاوة العيد 🌸 🌸 بقلاوة العيد 🌸
#قاطو_العيد أهديها لجميع متتبعيني وخاصة Chef hamdy morsy#كوكباد_بريميوم
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)