نأخذ المارغارين+السكر ونخلط مليح بالفوي+البيض ونخلط ثم+السكر والنشاء ونخلط جيداً ثم نبدأ نضيف الفرينة (طحين) مع الخميرة والفاني ونخلط حتى نتحصل على عجينة تكون طرية نحلها شوية رقيقة نقطع دوائر

وندخلها للفرن مسخن حتى طيب وتأخذ لون ذهبي نخليها تبرد ونلسق بالمعجون ونغطس الوجه العلوي في الشوكولاته مذوبة في حمام مائي بدون اي إضافات وقبل ماتنشف نديد دوائر من الوسط حتى للصحافة بالسوداء ومبعد نمسك كوردو وندير خطوط