باخمري (حضرموت)

amoon_137
amoon_137 @cook_4925211

هذه اكله مشهوره باليمن وتسمى بالباخمري او المطبق اتمنى ان تنال اعجابكم

باخمري (حضرموت)

صورة من نسيبه السعدي، شاركها بعد تجربة وصفة باخمري (حضرموت)
amoon_137
amoon_137 @cook_4925211

هذه اكله مشهوره باليمن وتسمى بالباخمري او المطبق اتمنى ان تنال اعجابكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كوبدقيق
  2. 1/3 كوبسكر
  3. 2 ملعقه كبيرهحليب الكوفي السائل او ممكن استبداله بالحليب البودره
  4. 2 ملعقه كبيرهسمن
  5. 1 ملعقه صغيرهخميره فوريه
  6. 1 1/2 ملعقه صغيرهبكنج بودر
  7. 1 ملعقه صغيرههيل
  8. 1 ملعقه صغيرهحبه البركه
  9. 3/4 كوبماء
  10. رشهفانيليا
  11. للقلي زيت

الخطوات

  1. 1

    نخلط الدقيق والسكر والحليب معا حتى يمتزج نقوم بي اضافه مقدار السمن ونخلط حتى يمتزج ونضيف مقدار الخميره والبكنج بودر ونخلط حتى يمتزج ثم نقوم بي اضافه مقدار الهيل وحبه البركه واخيرا نقوم بوضع الفانيليا

  2. 2

    نقوم بعجن العجين بمقدار الماء الدافىء اذا تماسك العجين نستمر بالعجن لمده ٥ دقائق اضافيه بعد الانتهاء من العجن نترك العجين يرتاح ليختمر

  3. 3

    نقوم بتقسيم العجين وفرده وتقطيعه حسب الرغبه دوائر او مثلثات ونتركه ليرتاح لمده ١٥ دقيقه

  4. 4

    نقوم بتسخين الزيت للقلي نقوم بقلي الباخمري ونرشه بالزيت بالملعقه عشان ينتفخ وبعد التحمير من الجهتين يخرج

  5. 5

    ويقدم ساخنا مع الشاي العدني..... بالعافيه
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
صورة من نسيبه السعدي، شاركها بعد تجربة وصفة باخمري (حضرموت)

الكوكسناب (1)

تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب
سأطبخها اليوم
amoon_137
amoon_137 @cook_4925211
نُشرت في

التعليقات (8)

Fatima, kitchen&cook
Fatima, kitchen&cook @kitchen_cook00
رووعه ..بالانتظار لوصفاتك لتعلم والتعرف على المطبخ اليمني
ضيف

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. أزكى سندويشة ممكن تذوقوها بنكهة التين💗
  2. حلى البرشومي
  3. شعيرية مقلية
  4. المرارة الكذابة (بصل أبيض بالدكوة و الليمون)
  5. مربى التين الشوكي بالعسل
  1. لازانيا اللحم 🍴😍
  2. كيك سهل وبسيط بدون بيض
  3. سوفليه الاوريو
  4. صدر دجاج. خضروات سلطه اكل صحي ولذيذ 👍🏻👍🏻👍🏻