سناك صحي 😍👌🏼

#اطبخها_لا_ترميهايمكننا ان نغسل البطاطس ونستخدمها في كثير من الطبخات مثل البطاطس المقليه او المشويه وغيرها كثير وهناك بعض الوصفات الذي نحتاج فيها الى نزع القشور مثل الوصفات الذي نحتاج فيها الى بطاطس مهروسه فوجود القشره فيها غير لطيف وشكله مزعجولكن بامكاننا ان نستفيد من قشور البطاطس بعد تقشيرها بوصفات اخرى مثل هذه الوصفه مارح ترموها بعد ان تذوقو طعمها الرائع بهذه الطريقه ورح تندمو على رميها من قبل 💔قشور البطاطس كنز ثمين من الفوائد نزلة وصفه خاصه بتنظيف واختيار وفوائد قشور البطاطس راجعوها

كنت مشتهيه تشيز كيك دورت بكوكباد لقيت وحده مسويته 😍❤️ اعجبتني طريقته وطعمه وخفيف جدا على المعده وغيرت ببعض المكونات للافضل فحبيت اقولكم الطريقه 😍😍❤️

هالوصفة ممكن تاكلونها بفترة الراحة او فترة العصرية قبل العشا فيها نسبة كبيرة من الفيتامينات والبروتين والأملاح المعدنية فسفور وصوديوم وفيتامينات عالية غنية جدا بالمصادر المفيدة أوميجا 3 والألياف مفيدة للجسم بعد الرياضة .

الحلبه من الحبوب المفيده جدا تتميز بطعم فريد ورائحه قويه تحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات مثل الحديدوالماغنسيوم تعلمتها من اختي الحبيبيه اتمنى ان تجربوها وتستمتعو بطعمها 😋😋 بسبوسة بدون قشطة

وجبة فطور صحية و مفيدة للجسم و تمنحه الطاقة لاحتواءها على الفيتامينات و المعادنمن فوائدها ::تساعد على الهضم و خفض الكوليسترول وفقدان الوزن و مدّ الجسم بالطاقة 💪🏻كذلك هي وجبة مناسبة جداً للرياضيين قبل أو بعد ممارسة الرياضة #بسكويت.تابعوني على قناتي على اليوتيوب لمشاهدة جديد وصفاتي :::https://www.youtube.com/channel/UChL9yAYeHc8I_G_uq00nTbQ

بالعاده لما اسلق الذره ..خلص بتخلص من المي تبعت السلق ..في يوم إجت عندي صاحبيتي الصينيه ..وسلقت ذره ..الولاد ..فبتحكيلي وين المي بعد السلق ..بقولها ليه .ال بتشربها.وبتحط عليها .كمون .فيها فائده كبيره للجسم ..عجبتني الفكره .فعملتها شاي ..بالقرفه 😘طيب جدا ومغذي😍

انضموا لـتحدي الكوكسناب الجديد #البيت_العربي وكونوا جزءًا من رحلة لمدّة 4 أسابيع نحتفي فيها معًا بوصفاتنا العربية التي نحبها ونفتخر بها.كل أسبوع، سنعلن عن فئة جديدة من الوصفات 🔄مهمتكم؟ اختيار وصفة من هذه الفئة، تجربتها، ومشاركة كوكسناب مع صاحب الوصفة ❤️شاركوا كوكسناب واحد كل أسبوع، وفرّحوا الطبّاخين!🎖️ بعد 4 أسابيع متتالية: تحصلون على كتيّب الكتروني مميّز يضم وصفات مختارة من روح مائدتنا العربية.كل كوكسناب منكم يصنع فرقًا، يساعد الطباخين ويشجعهم، يبني مجتمع بيكبر بالإيجابية والمشاركة، ويُلهم الآلاف لتجربة وصفات جديدة 💛🥰 👈ملاحظة: عند إضافة الكوكسناب أكتبوا الهاشتاج #البيت_العربي تحت الصورة في التعليق كي تربحوا الوسام والشهادة 😍

انضموا لـتحدي الكوكسناب الجديد #البيت_العربي وكونوا جزءًا من رحلة لمدّة 4 أسابيع نحتفي فيها معًا بوصفاتنا العربية التي نحبها ونفتخر بها.كل أسبوع، سنعلن عن فئة جديدة من الوصفات 🔄مهمتكم؟ اختيار وصفة من هذه الفئة، تجربتها، ومشاركة كوكسناب مع صاحب الوصفة ❤️شاركوا كوكسناب واحد كل أسبوع، وفرّحوا الطبّاخين!🎖️ بعد 4 أسابيع متتالية: تحصلون على كتيّب الكتروني مميّز يضم وصفات مختارة من روح مائدتنا العربية.كل كوكسناب منكم يصنع فرقًا، يساعد الطباخين ويشجعهم، يبني مجتمع بيكبر بالإيجابية والمشاركة، ويُلهم الآلاف لتجربة وصفات جديدة 💛🥰 👈ملاحظة: عند إضافة الكوكسناب أكتبوا الهاشتاج #البيت_العربي تحت الصورة في التعليق كي تربحوا الوسام والشهادة 😍

البامية المفروكة اكلة سودانية مميزة جدا و جميلة المفروكة بمعني ايدام بس مفروكة اي مخلوطة هي الكلمة المحلية المستخدمة للاكلة و في تسميات اخري ك ملاح البامية او ملاح المفروكة او السلج او ملاح السلج هي من الاكلات القديمة و ما زالت موجودة و الكل بحبها جدا و تُطبخ في اي بيت سوداني و طعمها جميل جدا غير انها صحية للمعدة لانه البامية تساعد علي تحسين حال المعدة و فيها الحديد و هو فيتامين مهم جدا و طعمها رائع جدا بحبها خالص 😍😋😋 اتمني انها تعجبكم اذا جربتوها هذه اكله من بلدي الحبيب.😊

#اطبخها_لا_ترميها#كرات_الارز#اعادة_تدوير_الارز#اعادة_تدوير_الارز_المطبوخ#كرات_الارز_بالدجاجكرات الارز المحشيه بكرات الدجاج المطبوخه او الخضار او الجبن وصفه لذيذه ومميزه احببت ان اشاركها ضمن حملة #اطبخها لا ترميها لاعادة تدوير الارز المطبوخ والاستفاده منه وعدم رميه طعمها لذيذ جدا ومميز استخدمة فيها العديد من المكونات وذكرت البدائل لبعض المكونات ايضا كما استخدمة فيها البقسماط المنزلي الذي قمت بتحضيره في البيت من بقايا الخبز اتمنا ان تعجبكم وتنال اعجابكم وشكرا لاسرة كوكباد لاختيارها لي لاكون من احد سفراء هذه الحمله الرائعه والشكر موصول ايضا لجميع متابعيني الاعزاء 🌹💐

#الزيت_عماد_البيت#نشامى_الاردن#المكموره_الاردنيه#مكموره_اردنيه#اكلات_اردنيهالمكمورة هو طبق أردني من الأكلات الشعبية القديمة والمشهورة والمعروفة في المنطق الريفية في شمال الأردن، مثل: ملكا، بيت راس، كفر سوم،  مرو، حرثا، يبلا، الرفيد والمنصورة وباقي قرى شمال إربد وهذا الطبق المميز عادة ما يصنع في المناسبات والاجتماعات الأسرية ومواسم الزيت في شهر تشرين الثاني لانها تعتمد على زيت الزيتون البلدي وخاصة وهو جديد، وهو مناسب في جميع الفصول لكن يفضل الناس تناوله في فصل الشتاء بالذات لانه يعطي طاقهملاحظه :الوصفه الاصليه التقليديه تختلف بخطوات بسيطه جدا مثل وضع قطع الدجاج كما هيه بدون تقطيع ووضع الدجاج طبقه والبصل طقه اخرى وانا جمع الدجاج مع البصل لان اولادي مايحبو البصل الكثير المطبوخ في الطبخ وايضا اضفت بعض المكونات البسيطه مثل بعض البهارات والثوم لنكهه اقوى والبيضه للعجين تعطي العجينه قرمشه بعد الخبز

او البسكويت التركي الحلزوني على طريقة الشيف #_Razan_Shabaan قصة هذه الوصفة معي هي انه من اول ما شيف رزان نزلت الوصفة اضفتها في مفضلتي و كنت كل مرة اشوفها اقول اعملها بس اخاف لاني دايماً اي وصفة فيها زبدة اخدها من حد ما طوالي تظبط فكنت متخوفة بس قررت امبارح اني اعمها و قلت على الله يلا 😂 والله عملتها من ملمس العجين خلاص قلبي ارتاح انها ماء بالمية ظابطة و ناعمة و هشة كتير روعة بمعني الكلمة ابدعت في الوصفة نفذتها كما هي بس زدت ملعقة كاكاو و استخدمت دقيق متعدد الاستعمالات لكن اتبعت كل خطواتها بالظبط و طلعت ابداااااااااااااع بالنسبة لي هذه الوصفة اعتماد تام ما رح اغيرها اببداً بوحدة غيرها جزاها ربي كل خير شكراً شيف رزان. 😍♥️

#النمليهكباب الحلة من الأكلات المميزة المشهورة على الموائد المصرية.فالمعروف عن الكباب أنه يحضر ويشوى على الفحم،ولكن هذه الطريقة المصرية يطهى فيها اللحم في وعاء على الغاز(في الحلة)وبدون أي فحم ويحضر في فترة زمنية قصيرة. يقدم بجانب كباب الحلة عادة..الأرز الأبيض أو الخبز المصري بالردة(عيش بلدي بالردة) وأصابع البطاطس المحمرة.وتتميز أكلة كباب الحلة بإختيار قطع اللحم 🥩الصغيرةفهي من الأكلات السهلة والسريعة⏲️بعيداً عن الطرق التقليدية لتسوية اللحم🍲.كانت تحضرها لنا والدتي الله يعطيها الصحة والعافية ويحفظها لنا 😍 منذ صغرنا،وحتى الآن عندما نتجمع مع إخوتي وأولادنا...🔝و ️إضافة جميله جدا من والدتي لوصفة كباب الحلة..وهي خطوة تقوم بعملها قبل انتهاء تسوية كباب الحلة👇👇👇تقطع أمي البطاطس لأصابع وتقليها في الزيت كالمعتاد ولكن تخرجها من الزيت نصف تسوية،بحيث يكون لونها فاتح وغير مكتملة التحمير،ثم تضيف البطاطس🥔 🍟المقلية على كباب الحلة في الوعاء، وتحركهم مع المرق الكثيف اللذيذ الناتج من التسوية،وتتركهم على النار لدقائق إضافية حتى تنضج البطاطس،ثم تقدمها.❇️أقولكم 🙂كنا عادة أنا وأخوتي نبحث في وعاء كباب الحلة..عن البطاطس اللي اكتسبت لون وريحة وطعم رااائع من مرق كباب الحلة اللذيذ،واصبحت غنية بكل النكهات😍.وإليكم الطريقة 👇.

لذيذة جدا وضيافة مناسبة في الاعياد والمناسبات ........جربت كذا طريقة واصبحت هاي الطريقة المعتمدة عندي ........الها عندي من قبل مايخلص رمضان باسبوع ولليوم بقي منها عندي ولسى الها قرشة ومارطبت او طريت ... ومحد داقها من ضيوفي الا وعجبتو واخد الطريقة وجربها وكتير مدح فيها وبنصح الجميع يجربها من غير زيادة او نقصان او تبديل ويدعيلي ...تستحق التجربة

#النمليه#الشيف_الذهبيالمحوجة وصفة حلو مصرية تراثية قديمة ..إشتهرت بها بعض محافظات وجه بحري بمصر،وقد إعتادت ربات البيوت على تحضيرها في فصل الشتاء لما تمده للجسم بالدفئ والطاقة،لها قيمة غذائية عالية جداا لما تحتويه مكوناتها من عسل أسود،حبة البركة،الكركم والحلبة وغيرهم..لها رائحة مميزة عند الخبز وقوامها بعد الخبز أشبه بالبسكويت.المحوجة لها عدة مسميات..القرصة الصفراء أو اللقمة الصفراء،ويرجع سبب تسميتها لونها الأصفر الداكن من البهارات المستخدمة فيها،وسبب تسميتها بالمحوجة هو بهارات التحويجة.(بهارات التحويجة) هي المكون الأساسي اللذي يعطي حلو المحوجة مذاقه المميز المعروف،وقد عرفت بهارات التحويجة عند العطارين بإسم (القرطاس أو قرطاس المحوجة)،يسأل العطار عن كمية الدقيق المستخدمة لتحضير المحوجة وبناء عليه يعطي مقدار (القرطاس_بهارات التحويجة)المظبوط لعمل الحلو،ومن السهل تحضير بهارات التحويجة في المنزل...وإليكم وصفة أمي(رحمة الله عليها)للمحوجة،كاملة وموضحة بالخطوات من أول تحضير البهارات حتى تحضير المحوجة.

#الشيف_الذهبي مثلجات بثلاث مكونات سهلة و بسيطة و سيعشقها كل من تذوقها

😘😘😍😍😍

#حلويات وصفتي تعتبر من الحلويات الصحية مناسبة جداً للناس الى يحبون يجربون الصحي او الدايت

انا مابحط عيار على النظر او حسب الكميه يلي بدي اعملهاوانا اضفت اضافه من عندي جربت اعملها فيها وطلعت طيبه

#تجهيزات_رمضان🌙🌃 حضرت هاد المركز لشهر رمضان حبيت نبدع درت كامل صوالح لي عندي😂 ومع الاخير خرجت نتيجة اكثر من رائعة ينحي العطش لي مجربوش راه يراطي بزاف ومع وقت صحي وبهاد الكمية خرجتلي 12لتر 😍 نقصت على روحي في رمضان نبدأ غير نديرلو ماء جربوه ونتوما تحكمو عليه رائع 😍

#الشيف_الذهبي#عيد_الاضحى#معجناتلفة الخميرة سهلة جدا وهشة والطعم ولا اروع دائما اعملها في المناسبات او تقدم في وجبة الافطار او عصرونية مع الشاي 😍

الكريب من الوصفات السهلة إللي ممكن تعمليها حلو او حادق وانا عملتها النهاردة بحشوة الموز والشوكولاته وحطيت علية عسل وقدمته كصنف حلو للأولاد عجبهم جداً جربي الكريب الحلو بجد روعة وهيعجبك جداً 👌😍❤️

جربوها يا البنات روووعة ماعندي منقول بنة منحكيش خطيرة جداً رائع ومميز وحشو رائع فيه اسرار لنجاح المقروط المقلة خاصة للمبتدئين تابعوني خطوة بخطوة في نجاحه وناجح 100/100ويذوب في الفم قبل اليد 😘😘🤩🤗🤗🤗☺😚😋😍😍😍😯😯😯😮😮😮😱😱😱🤭🤭🤭🤫🤫🤫😇😇😇❤❤❤😴😴😃😃👌👌👍👍👍🤔🤔🤔🤔🤔🤤🤤🤤😊😊😊😊👍

#امي_جنتي هدي الوصفة ديال سلو تعلمتو من ام زوجي⁦❤️⁩ هي امي⁦❤️⁩ الثانية😘 من بعد متزوجت كتديرو لنا فرمضان او علماتو ليا او هاد سفوف لي قالصورة وجدناه هدي 2سيمانات لعرس ديال لوستي فالفطور الله اكمل عليها بالخير ⁦❤️⁩😘

اطيب من هيك كب كيك مالح مافي ..لو قد ما حكيت هشاشه وطراوة ولذاذه ...رووووعه ...واكيد بطريقتي المتواضعه ⁦❤️⁩😍

#مملكة_الفراشات 🦋#صحتي_في_غذائي🦋#pink_pepperالكمال فراشة🦋يصعب الإمساك بها والسعادة تصبح سهلة المنال عندما نكف عن طلب الكمال.📌📌 اضافة مكون غير متداول اضافته في الاطباق من اللمسات التي احبها في اطباقي وفي نفس الوقت تكون صحية سواء كانت للتزيين او اضافته مع مكونات الاكلة، مثلا البذور او الحبوب رشة خفيفة منها تضفي لمسة جميلة للطبق ومنافع لصحتنا في هذه السلطة اضفت السمسم او الجلجلان فله منافع كثيرة مثلا مكافحة السرطان، يسيطر على نسبة السكر في الدم،للضغط،للقلب، للعظام، للخصوبة، الشعر والبشرة فيه نسبة عالية من الكالسيوم مقارنة بالحليب و و و.......،هكذا يجب ان تكون اطباقنا و اطباق اولادنا صحية ومفيدة. 👍🏻😍❤

السخينة الصعدية هي اكلة قديمة جداً من ايام اجددنا القديمة وهي اكلة لذيذ جداً اشهرها في افراح وتتقدم في الصباحية الى العريس والعروسه بتكون فطورهم المفضل مع الحمام ههههه بس والله مش عارفه ليه يعني لازم يفطرو كدا هي تتكون من الفطير والبصل المحمر او الرقاق اللي ميفهمش الفطير الصعيديولازم البنت تتعلم نشب الفطير قبل الزواج وتتلعم كل شي يعني البنت يكون عندها 13سنه تكون تعرف كل شغل البيت وتعرف الفطير وعمل السخينة بس لغيت الان بسال حالي لازم يعني تكون البنت تتتعلم السخينة انا سالت جدتي اللي هي ستي بتقول البنت اللي متعرفش تعمل الفطير او الرقاق بيقولو عليها خايبة اووي وبيت ابوها معلمهاش حاجه حتى لو هيا بتعرف كل حاجه عند الحاجة دي يقولو عليها خايبة اووويهههههه بس انا بسالهم ليه العريس يفطر كدا على الصبح 😾استعان بصديق 😂😂😂😂😂ههههه بس انا هغير كل العدات دي مفيش فطور كدا 😂😂😂😂😂😂 بس طعمها حلولا ينفع على الغداء اه كويس

جربوها يا البنات روووعة ماعندي منقول بنة منحكيش خطيرة جدا رائع ومميز بنكهة رائعة وهشيشه تجي طرية ويذوب في الفم قبل اليد 🤩🤩🤩🤩🤗🤗☺😚😋😍😮😮😱🤭🤭🤫😇😘😃👌👍🤔🤔🤔🤤😯❤❤❤

كرات البطاطا المقرمشة المحشية بالجبنة 😍😍ولا اطيب😋وصفة سهلة جداً" و لذيذة واقتصادية لا تحتاج الكثير من المواد لتحضيرها....نعدها على شكل كرات او لقيمات صغيرة،،نقدمها ساخنة..😋😋 عند تناولها و مع كل قضمة ندخل في عالم جميل من الجبنة الذائبة 😍😍شعور غير شكل 😋😋طبعاً انا من الاشخاص المغرمة بالجبن الذائب. لذلك لا استطيع انتظارها لتبرد, فوراً من المقلاة الى المعدة 😂😂.

في مثل هذا اليوم أنجبتني أمي الغالية وملئت الأرض بالأنوار ونشرت السعادة والجمال في كافة أرجاء الكون، فيارب احفظ لي أمي من كل شر وسوء😍😍😢😢❤️❤️😔😔😔. لقد بقيت في رحم أمي نصف شهر بعد التسعة أشهر أشعر بالحيرة والتردد ما بين مجيء إلى هذه الدنيا، دنيا الخيانة والغدر😍😍😢😢❤️❤️😔😔😔في مثل هذا اليوم كانت ولادتي، حيث أشرقت في هذا اليوم شمس المحبة والجمال. فاللهم إني استودعتك بداية عام جديد من عمري، واجعل اللهم أيامي القادمة أجمل من الأيام الماضية. وحقق لي فيها أحلامي وأمنياتي يا رب العالمين.😍😍😢😢❤️❤️😔😔😔فاللهم إني أسألك الحياة الهادئة والجميلة وتحقيق الأماني والأحلام منك يا رب العالمين.😍😍😢😢❤️❤️😔😔😔