المكوّنات

  1. 6 ضممسبانخ منظفه جيدا ومفرومه
  2. بصله مفرومه ناعم
  3. راستوم مهروس
  4. ضمةكزبره مفرومه
  5. ملعقه ككزبره ناشفه
  6. ملح وفلفل اسود
  7. مقادير الدجاج:
  8. دجاجه مقطعه
  9. بصله مقطعه
  10. هيل
  11. قرنفل
  12. عيدانقرفه
  13. ورق غار
  14. لتقلايه الدجاج:
  15. ملعقهكزبره ناشفه
  16. 3 حصتوم مهروس
  17. ملح وفلفل اسود

الخطوات

  1. 1

    نسلق الدجاج بعد تنظيفه جيدا نضع ماء ونتركوا يغلي ثم نشيل الزفره الى طلعت ثم نضع اليهارات والبصل ونتركوا لينضج نصفي الدجاج ونحتفظ بماء السلق

  2. 2

    ثم في طنجره نضع البصل والتوم مع قليل من الزيت ليذبل ثم نضع الكزبره الناشفه ونقلبون

  3. 3

    نضع الكزبره الخضرا ومنقلبون لتذبل

  4. 4

    نضع السبانخ ومنقلبها مع البصل والتوم لتذبل

  5. 5

    نضع كوبين من مرق الدجاج مع السبانخ وفيكي تعدلي الماء حسب السماكه الى بتحبيها منزيد ملح وفلفل اسود ومنتزكها خمس دقايق تغلي ومنطفي النار

  6. 6

    في مقلاه نضع زيت الريتون مع التوم والكزبره الناشفه منقلبون شوي ومنشيلون من المقلاه

  7. 7

    في نفس الزيت نضع الدجاج المسلوق بعد ما زيدنا عليه ملح ويهار اسود ونتركه حتى يتحمر وياخد لون ذهبي

  8. 8

    نقلبو على الجهه التانيه ونضع الكزبره والتوم منقلبون ومنشيلون عن النار

  9. 9

    تقدم مع الارز بالشعريه وبالعافيه

  10. 10
  11. 11
  12. 12

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (3)

36
36 @amira_cook3
ممممم ماشاالله يشهي
الف عافيه

وصفة من

Abby_cuisine
Abby_cuisine @cook_4124232
نُشرت في
حسابي على الانستغرام @abby_cuisine
ام لأربعة اولاد وأخصائية بشره وتجميل ولكن من هواياتي الطبخ تعرفت على عدة مطابخ عالميه اثناء اقامتي في الولايات المتحدة الامركيه دخلت دورات في الطبخ لأحضر لأولادي ما يحبونه فأصبحت مغرمه في المطبخ ❤️واتابع عدة برامج لطبخ عالميه وعربيه أصبحت احضر الطعام لاصحابي في الحفلات والمناسبات فذلك يدخل السعاده لي 😀وأحب ان أغير في الوصفات على ذوقي لا أتقيد بوصفه محدده فالطبخ هو فن من الفنون فهو لوحه فنيه أشكلها على ذوقي فأحببت ان انقل خبرتي البسيطه وهوايتي لمن يرغب في تعلمها ففتحت صفحه لي على الانستغرام abby_cuisine وأعجبتني فكرت شهيه فأحببت المشاركه في الموقع وأتمنى ان تعجبكم الوصفات مع تحياتي 🌺🍀🌹
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة