Ayam Kuah Kunyit Sehat

Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
Kelapa Gading

Kebetulan anak-anak lagi sakit batuk pilek. Sudah tau kan ujung-ujungnya jadi susah makan. Diingetin sama mama untuk masak ayam kuah kunyit. Oh iyaaa sudah lama saya tidak memasaknya. Ayam kuah kunyit ini sehat banget karena dibuat dari kaldu dari ayam kampung utuh dan disanding dengan kunyit yang banyak khasiatnya. Selain bisa menambah nafsu makan anak, juga bisa untuk melancarkan peredaran darah dan menambah kekebalan tubuh terhadap penyakit.. Cocok banget kan dimakan saat anak-anak saya batuk pilek 😋👍

Ayam Kuah Kunyit Sehat

Kebetulan anak-anak lagi sakit batuk pilek. Sudah tau kan ujung-ujungnya jadi susah makan. Diingetin sama mama untuk masak ayam kuah kunyit. Oh iyaaa sudah lama saya tidak memasaknya. Ayam kuah kunyit ini sehat banget karena dibuat dari kaldu dari ayam kampung utuh dan disanding dengan kunyit yang banyak khasiatnya. Selain bisa menambah nafsu makan anak, juga bisa untuk melancarkan peredaran darah dan menambah kekebalan tubuh terhadap penyakit.. Cocok banget kan dimakan saat anak-anak saya batuk pilek 😋👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 1 ekorayam kampung, dipotong 12
  2. 1 sdmkunyit halus yang sudah diblender
  3. 1 ruaskunyit, diiris tipis
  4. 1/2 sdmbawang merah yang sudah diblender
  5. 1/4 sdmbawang putih yang sudah diblender
  6. 1 literair
  7. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Kunyit, bawang merah dan putih bisa diblender atau diulek halus

  2. 2

    Setelah ayam dipotong 12, bersihkan dan tiriskan

  3. 3

    Lalu siapkan wajan, panaskan tumis bawang putih, merah, kunyit hingga wangi dengan sedikit minyak

  4. 4

    Lalu masukkan ayam ke dalam wajan, tumis sebentar hingga kunyit merata di ayam

  5. 5

    Lalu tambahkan air, garam dan gula, aduk rata. Biarkan sampai mendidih dengan api besar, sambil sesekali diaduk

  6. 6

    Setelah mendidih, kecilkan api lalu tutup wajan. Rebus kurang lebih 30 menit sampai ayam empuk. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
pada
Kelapa Gading
Mommy triplets 👦🏻👦🏻👦🏻Passion for baking 🍰IG @kristinaheryawati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa