Sop Iga Sapi

Ummi Fatimah Maryam
Ummi Fatimah Maryam @ummi_fatimahmaryam
Bogor

Cuaca tiap sore mendung. Cocok banget untuk berbuka puasa 😊 Sop iga sapi ala Ummi Zahra 😆 Alhamdulillah anak dan suami suka yg seger² begini 🤗❤️
#telatsetor #CookWithLove #byUmmiZahra #SiapRamadan

Sop Iga Sapi

13 orang berencana membuat resep ini

Cuaca tiap sore mendung. Cocok banget untuk berbuka puasa 😊 Sop iga sapi ala Ummi Zahra 😆 Alhamdulillah anak dan suami suka yg seger² begini 🤗❤️
#telatsetor #CookWithLove #byUmmiZahra #SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 500 griga sapi
  2. 2 bhwortel, iris
  3. 2 bhkentang besar, potong dadu
  4. 2 btgdaun bawang & seledri, iris
  5. 5 siungbawang putih, geprek
  6. 4 cmjahe, geprek
  7. 4 cmlengkuas, geprek
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. secukupnyaGaram
  10. Bumbu Pelengkap:
  11. 4 bhkapulaga
  12. 5 bhcengkeh
  13. 1 bhbunga lawang
  14. 1/2 btgkayu manis
  15. 1/2 bhpala, geprek
  16. Bawang goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih iga kemudian rebus sampai empuk selama -+ 30menit.

  2. 2

    Ganti air rebusan kedua dgn air baru. Kemudian masukkan bawang putih, jahe, lengkuas, kapulaga,cengkeh, pala, bunga lawang dan kayu manis. Rebus kembali iga sapi hingga harum.

  3. 3

    Masukkan wortel terlebih dahulu, kemudian kentang.

  4. 4

    Beri garam dan lada. Cicipi rasa, jika sudah pas masukkan daun bawang & seledri.

  5. 5

    Kalau sudah empuk dan rasa sudah pas, sop iga siap dihidangkan dgn taburan bawang goreng 🥰 Selamat menikmati yg seger² 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi Fatimah Maryam
Ummi Fatimah Maryam @ummi_fatimahmaryam
pada
Bogor
Resep mudah simpel dan sederhana ☺️💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa