Ayam Bakar Mentega

Dinok Dwi
Dinok Dwi @MamaDiraya
Pasuruan

Request dadakan ponakan yang pengen ayam bakar

Ayam Bakar Mentega

10 orang berencana membuat resep ini

Request dadakan ponakan yang pengen ayam bakar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 500 gramayam potong
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. Bumbu ungkep:
  5. 2 bijikemiri
  6. secukupnyaketumbar
  7. secukupnyagula merah
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula
  10. secukupnyaasam
  11. secukupnyaKunyit
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. secukupnyaJeruk nipis
  14. 2 lembardaun salam
  15. Bumbu oles:
  16. Margarin
  17. Kecap manis
  18. sesuai seleraSaus teriyaki

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, 500gr ayam saya potong jadi 6 bagian (tergantung selera sih, hehe). kemudian beri perasan jeruk nipis secukupnya agar bau amisnya hilang

  2. 2

    Uleg sampai halus semua bumbu ungkep kecuali daun salam dan daun jeruk, kemudian campurkan dengan ayam tadi beri air sampai terendam, rebus kurang lebih 15 menit jangan lupa masukkan daun salam dan daun jeruk, angkat tiriskan, tunggu 5 menit agar ayam agak dingin.

  3. 3

    Siapkan teflon, olesi dengan margarin secukupnya. Tunggu sampai panas, masukkan ayam, olesi dengan margarin, kecap manis dan saus terayaki. bolak balik sampai matang sesuai selera (kalau aku sih sukanya agak gosong kaya digambar, hehe)

  4. 4

    Setelah matang, sajikan. jangan lupa kebersihan makanan dan peralatan harus dijaga ya, gumawo 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinok Dwi
Dinok Dwi @MamaDiraya
pada
Pasuruan

Komentar

Resep Serupa