Sült kacsafertály tört burgonyával és párolt lilakáposztával
Van aki szereti, van aki nem szereti! Egy jól elkészített étel szinte kínálja magát. Ez a kacsafertály is nagyon finom tört krumplival és párolt lila káposztával. Bátran készítsék el!#2019
Sült kacsafertály tört burgonyával és párolt lilakáposztával
Van aki szereti, van aki nem szereti! Egy jól elkészített étel szinte kínálja magát. Ez a kacsafertály is nagyon finom tört krumplival és párolt lila káposztával. Bátran készítsék el!#2019
Elkészítés
- 1
A kacsát átnézzük, hogy ne maradjon rajta pici toll, vagy tok. Utána (ha akarjuk egészben sütjük), negyedekre, fertályokra vágjuk, majd alaposan besózzuk. Kicsit állni hagyjuk.
- 2
A lilakáposztát elszeleteljük vékonyan, vagy szeletelőn végezzük el ezt a műveletet. Besózzuk ízlés szerint és ezt is egy kicsit állni hagyjuk.
- 3
A burgonyát megpucoljuk, majd kockákra vágjuk és sós vízben puhára főzzük.
- 4
Miután a besózott kacsánk állt egy kicsit betesszük egy tepsibe vagy nagyobb lábasba, öntünk alá egy kevés vizet és szép piros, ropogósra sütjük.
- 5
Miután a kacsánk sül, addig elkészítjük a káposztát. Egy lábasba olajat öntönk, felforrósítjuk és rátesszük a szeletekre vágott vöröshagymát. Átkeverjük, majd utána jöhet a szeletelt káposzta. Teszünk rá köményt, őrölt borsot és egy pici vizet öntünk alá, majd lefedjük és készre pároljuk.
- 6
Amikor a krumplink megfőtt leszűrjük és egy villa segítségével összetörjük. Ha szükséges, akkor megsózzuk.
- 7
Közben ránézünk az éppen sülő kacsánkra, néha meglocsolgatjuk a saját zsírjával. Mikor már látjuk, hogy szép piros színt kap a bőre is ropogósnak látszik, elzárjuk a tűzhely sütőjét. A kisült kacsát kivesszük a sütőből.
- 8
Más nem maradt hátra mint a tálalás. Étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Csirkemell, párolt lilakáposztával Csirkemell, párolt lilakáposztával
Csirkemell, párolt káposztával, tepsis krumplival.
Seller Eva -
Cukormentes Párolt Lilakáposzta Cukormentes Párolt Lilakáposzta
Cukormentesen étkezem és imádom az újévi malacot párolt lila káposztával így született meg az én verzióm
-
615. Párizsi szelet és rántott hús párolt lilakáposztával😋 615. Párizsi szelet és rántott hús párolt lilakáposztával😋
Én párolt lila káposztával készítettem 😋😋A lila káposzta elhagyhatóLeírtam hogy én hogyan készítem elEzt mindenki a maga ízlése szerint készíti 🙂
-
Konfítált kacsa comb és kacsa mell birsalmás lila káposztával! Konfítált kacsa comb és kacsa mell birsalmás lila káposztával!
A kacsa családi kedvenc főleg Máté unokámnak! Birsalmával és lila káposztával egy ígazí ízbomba!
-
Sült kacsacomb, hagymás tört krumplival és párolt lilakáposztával Sült kacsacomb, hagymás tört krumplival és párolt lilakáposztával
Finom szaftos kacsasült, hagymás krumplival, édes lilakáposztával fenséges. Nagyon szeretjük, egy ünnepi alkalomra is kiváló ebéd. Nálunk karácsonykor nem marad ki az ünnepi menüből. Szeretettel ajánlom. 🍽
-
Sült pulykacomb tojásos töltelékkel és tört burgonyával Sült pulykacomb tojásos töltelékkel és tört burgonyával
Ez az étel egy egyszerű, ám annál finomabb! Omlós pulykacombfilé, egy nagyon finom, pikáns töltelékkel, és egy fűszeres tört burgonyával. El kell készíteni, nem fogják megbánni! Bármilyen savanyúsággal kitűnő étel lehet ebédre, vagy akár vacsorára is! #2019
-
Fűszeres tarjaszelet pirított burgonyával Fűszeres tarjaszelet pirított burgonyával
A marokkói ihletésű fűszerkeverékkel készült húst édes lila hagymával, vöröshagymával és fokhagymával sütöttem készre, zsiradék nélkül füstölt szalonnaszeletekkel. Kiváló étel akár ebédre, akár vacsorára. Pirított burgonyát készítettem mellé, de akár párolt káposztával is kínálható. Adrienn Ambrus -
Sült csirkemell, párolt lilakáposztával és tört burgonyával Sült csirkemell, párolt lilakáposztával és tört burgonyával
A karácsonyról megmaradt alapanyagokból sikerült ezt a fenséges ebédet összeállítani. Vegán lányomnak a csirkemell helyett pirított szójaszószban marinált tofut készítettem.
-
Kacsamell vörösboros lilakáposztával, rösztivel Kacsamell vörösboros lilakáposztával, rösztivel
Először sütök kacsamellet, és tényleg nem sok hőkezelés kell neki, így lesz szaftos, és nem szárad ki!
-
Párolt lilakáposzta - birsalmával 🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂 Párolt lilakáposzta - birsalmával 🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂
#aranykoteny23Egy nagyon ízletes, igazi őszies köret, amit nem nehéz elkészíteni. A friss káposzta és a birsalma szezonja is most van, ezt a receptet is most érdemes elkészíteni.Bármilyen sültek mellé ajánlom nagyon finom.
-
Sült Kacsacomb hagymás burgonyával és párolt lilakáposztával Sült Kacsacomb hagymás burgonyával és párolt lilakáposztával
A különleges alkalmak egyik finom étke lehet.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek