Bolu keju simple

Alvinda Aprilia
Alvinda Aprilia @Stuffood_byVinda
Depok

Abang minta buat bolu keju, eh ternyata timbangan rusak 🤣🤣
Jadi takarannya pakai gelas belimbing yaaa ...
Happy cooking
#MenuKeluarga
#SiapRamadan

Bolu keju simple

9 orang berencana membuat resep ini

Abang minta buat bolu keju, eh ternyata timbangan rusak 🤣🤣
Jadi takarannya pakai gelas belimbing yaaa ...
Happy cooking
#MenuKeluarga
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur
  2. 1 gelas belimbinggula pasir
  3. 2 gelas belimbing+ 3/4 bagian gelas belimbing terigu
  4. 1 sdtEmulsifier (aku pakai sp kiloan)
  5. 1 bungkusblue band
  6. 1 bungkusvanili
  7. 1/2 blokkeju, parut

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan blueband, sisihkan supaya dingin.

  2. 2

    Pecahkan telur pada wadah, masukkan gula dan dan sp. Kocok pada kecepatan 1, lalu tambahkan sampai kecepatan 3. Mixer hingga mengembang dan warna menjadi pucat.

  3. 3

    Setelah mengembang dan pucat, masukkan terigu yang sudah di ayak dan vanili. Mixer lagi sampai mengental.

  4. 4

    Setelah mengental, matikan mixer. Masukkan blueband cair, aduk dengan spatula.

  5. 5

    Siapkan loyang yang telah di beri blueband dan terigu, tuang adonan dan panggang selama 20 menit dengan api bawah pada suhu 160°.

  6. 6

    Setelah 20 menit, taburkan keju parut. Naikkan suhu menjadi 180°, panggang lagi selama 20-25 menit dengan api atas dan bawah.

  7. 7

    Tes tusuk, jika matang sempurna keju berwarna kecoklatan. Angkat dan siap disajikan.

  8. 8

    Teksturnya lembut di dalam, crunchy di atas dan pinggiran kue. Selamat mencoba ❤❤

  9. 9

    Note : 1 bungkus blueband sebelum di cairkan, saya tuang sedikit ubtuk lapisan loyang, sisanya baru di cairkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alvinda Aprilia
Alvinda Aprilia @Stuffood_byVinda
pada
Depok
Working Momma, with 2 adorable kids.love eat, and then try to cook.happy cooking, happy food, and happy mood.talktative 👅coffee addict ☕gincu lovers 💋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa