Rujak Kangkung

Kudapan ini tuh menu wajib tiap buka puasa Ramadhan di rumah simbah di Klaten. Partner utamanya ya mendoan, dimakan tanpa nasi. Sedih tahun ini nggak bisa mudik kesana 😔

BismillaahResep dari mbak @cook_ninda , ini saya buat full kangkung, ga ditambahin timun dan tahu, tetep mantull makasih yaa resepnya 😍#genkpejuangdapur#genkpeda_eksis#cookmemberpeda3_ninda#cookpadcommunity_bandung#cocomba

Kepingin yang segar segar di siang hari, pilihannya jatuh ke Rujak kangkung Betawi, sajian ini biasanya terhidang dikala bulan Ramadhan sebagai menu pembuka puasa. Tapi kalo memang kangen masakan ini. Ya..ga usah nunggu bulan puasa.

Pas awal kehamilan ngidam ini, sampe sekarang usia kehamilan 7 bulan masih suka bikin cemilan ini 😂

Kalau di Indonesia, mama sering banget bikinin ini. Makannya kalap sampe keringetan 😂. Kali ini bikin sambalnya pakai cabe Thailand. Pedesnya minta ampun tapi nagih.

Ceritany beli kangkung kok kayany enak direbus yaSambil mikir dimakan sama apa ya enaknyEh kpikiran dibikin rujak kangkung enak nih 🤤

Salah satu makanan yang mengandung asam folat adalah sayuran berwarna hijau. Dan kangkung salah satu nya. Selain di tumis kangkung juga bisa dibuat rujak. Penjual rujak kangkung bisa ditemukan di daerah Cirebon, Kuningan dan sekitarnya. Rasanya yang asam, manis, pedas sungguh menggugah selera.Dulu ibu ku (Rahimahullah) yang suka bikin ini. Dan kami anak-anaknya menunggu dengan sabar di depan cobek sambil lihat ibu menggerus cabai dan gula merah. Sepenggal kenangan yang manis bersama ibu. ❤️Kini aku telah menjadi ibu untuk anak-anak ku. Dan moment itu sekarang ku alami. Jadi kangen ibu... 🥺Doa ku selalu untuk ibu.. ❤️💐#PekanPosbar#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#PejuangGoldenBatikApron

Ini dia makanan juara di Bulan Ramadhan kemarin. Selama Bulan Ramadhan suami udah 4 kali request buka puasa dengan rujak kangkung ini. Lauknya bisa tahu goreng, tempe goreng, atau ayam goreng, tapi.. lebih mantap kalau dipasangkan dengan ikan asin goreng. Selamat mencoba..

Happy weekend!!Dalam rangka #liburanhalu anggep aja lagi jalan-jalan ke Kuningan yekan trs kelaparan di jalan. Mampir dan pesan rujak kangkung!!!Tiap makan ini gak pernah mau berenti 😂😆#JelajahResepNusantara#PejuangGoldenApron3

Ngerujak kangkung dadakan .. panas.. panas.. panas.. 😂Mumpung lagi musim mangga, jadi tinggal petik di pohon depan rumah, dibikin sambel.. cocol pake kangkung rebus hmmm .. wuenak...#PejuangGoldenApron2

Awalnya makanan ini hits banget di daerah kuningan sampai pernah diliput salah satu stasiun TV. Sering saya beli ini untuk dimakan bersama ibu dan adik adik dirumah. Namun karena porsinya sedikit, jadilah kita bikin biar puas. 😆Kali ini aku sengaja bikin diperantauan (jauh dari keluarga 😭) biar mengenang seruu nya kita pas makan ini bareng.Jangan lupa siapin tissue & air minum yang banyak. Karena ini supeeer pedes.#SayurKesukaanIbu#SemuaTentangIbu#PejuangGoldenApron2#saturesepsatupohon

pengen ngerujak, ada mangga tp dh mateng.. buka kulkas masih ada kangkung 1 ikat.. jadi inget waktu jaman kerja dulu, tiap balik ada abang" yg jualan rujak kangkung duhh seger bgt..