Pastel de verduras
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
A quien no apetece una buena receta, sana, apetitosa y vistosa? Aquí os dejo una. Podéis hacerla con la verdura que mas os guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer la zanahoria en rodajas y el brócoli en ramitos... Mientras tanto en una sartén con un poco de aceite pochar la cebolla, el calabacin y el puerro troceados. Precalentar el horno a 180°.
- 2
Poner en el vaso de la batidora los 4 huevos, la nata, un pellizco de sal, pimienta al gusto y batir. Mezclar con la verdura y las tiras de Pimiento de piquillo....echar en un molde de plumkake untado de mantequilla.
- 3
Meter al horno de 40 a 45 minutos....pasado el tiempo, comprobar con un palillo si está cuajado. Dejar enfriar y desmoldar cuando esté templado (pasar un cuchillo alrededor del molde para despegarlo) Podéis servir con salsa de tomate o mayonesa.
- 4
Espero que os guste!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mayte Fuentes Garcia le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona la cocina, sobre todo conservar las recetas antiguas y especialidades de mi familia. Podéis seguirme en mi blog personal de Facebook https://m.facebook.com/Soy-guisandera-no-cocinera-270730763263100/?hc_location=ufi
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