Krupuk rambak

Cahyaning Ati
Cahyaning Ati @cahyaning_ati
Ponorogo, jatim

Pecinta krupuk yaa buat sendiri..

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu
  2. 250 gramtepung tapioka
  3. Bumbu2 nya :
  4. 50 gramebi /udang kering
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 sdtgaram
  7. 10 gramgaram bleng
  8. 1 sdtpenyedap rasa
  9. 400 mlair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu, kemudian siapkan wadah tuang tepung terigu & tepung tapioka lalu campur dgn bumbu yg sdh di haluskan,, kemudian tambah sdikit demi sdikit air panas, sampai adonan kalis dan bumbu tercampur rata.

  2. 2

    Bentuk bulat pemanjang lalu sisihkan (jgn lupa taburi wadah dgn tmsdikit tepung terigu biar adonan tidk lengket) panaskan air smp mendidih kemudian masukkan adonan yg sdh di bentuk, masak kira2 ± 40 mnt smp 1 jam. Kemudian angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Setelah dingin masukkan dlm frizer kurang lebih selama 2 jam. Kemudian keluarkan dr frizer dan iris tipis2. Kemudian jemur smp kering.

  4. 4

    Kemudian goreng dgn minyak banyak smp krupuk mengembang lalu angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cahyaning Ati
Cahyaning Ati @cahyaning_ati
pada
Ponorogo, jatim

Komentar (13)

hamidah
hamidah @chamidah97
Kalo ga pkai bleng bisa ga bun

Resep Serupa