بيتي فور

بالخلاط الكهربائي أخفقي البيض و السكر والزبدة وأضيفي إليه الفانيلا والبيكنج بودرة

بعد ذلك أضيفي الدقيق وابدئي بالعجن إلى أن تتكون لديكي عجينة متماسكة قاسية بعض الشئ

أحضري القوالب وابدئي بتشكيل البيتي فور ويرص في صينية مدهونة ثم يرش بقليل من السكر في الوجه ثم يخبز في الفرن مع فتح النار من أعلى وأسفل إلى أن ينضج وعوافي على قلوبكم