Hamburguesas caseras de atún
Inés Ramírez @ines_ramirez
Una receta de dieta recomendada por Nootric para hacer unas riquísimas y sanas hamburguesas caseras de atún acompañadas de ensalada de aguacate y tomate. Y es bien rápido de hacer! #rapidas #platounico
Hamburguesas caseras de atún
Una receta de dieta recomendada por Nootric para hacer unas riquísimas y sanas hamburguesas caseras de atún acompañadas de ensalada de aguacate y tomate. Y es bien rápido de hacer! #rapidas #platounico
Paso a paso
- 1
Cortamos los calamares en trozos y los ponemos en el vaso de la batidora. Batimos hasta hacer una pasta para hacer nuestro 'pegamento' para las hamburguesas y lo echamos a un bol donde mezclaremos todo.
- 2
Pelamos y picamos la cebolleta en pequeñito y lo añadimos al bol.
- 3
Añadimos la cucharadita de soja, el jengibre y la mostaza. Removemos para integrarlo
- 4
Pasamos el atún por papel de cocina para quitar posible humedad. Lo cortamos en trocitos pequeños como para un tartar y lo añadimos al bol y mezclamos todo bien.
- 5
Con las manos formamos dos hamburguesas y en una sartén antiadherente las hacemos 5 minutitos.
- 6
Mientras pelamos el aguacate y lo cortamos a daditos, y lo colocamos en un plato. Lavamos el tomate y lo cortamos también en daditos. Picamos muy pequeña la cebolleta y también lo añadimos. Aliñamos con aceite, sal y un chorrito de limón.
- 7
Sacamos las hamburguesas de la sartén y las colocamos sobre nuestra ensalada.
- 8
¡Y listo para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Inés Ramírez le encantará ver cómo quedó.
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Enamorada de la cocina desde que de pequeña veía a mi abuela hacer magia con un poco de harina, sal y agua. Me encanta comer bien y aprender nuevas recetas, sanas y saludables, y combinarlas con las de toda la vida, aunque también hay espacio de vez en cuando darse un capricho, no?
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