Masa de hojaldre para pastelitos dulces

Jeni Camacho
Jeni Camacho @cook_13716047
Montevideo Uruguay

#aprendiendo Una masa súper fácil y riquísima para hacer los famosos pastelitos hojaldrados!!!

Masa de hojaldre para pastelitos dulces

#aprendiendo Una masa súper fácil y riquísima para hacer los famosos pastelitos hojaldrados!!!

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Ingredientes

  1. C/nharina
  2. 2huevos
  3. 25 cucharadasagua
  4. 25 cucharadasaceite
  5. Pizcasal
  6. 50 grpolvo de hornear o royal
  7. 50 grmaicena, fécula de maíz

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el polvo de hornear con la maicena en partes iguales, y reservar.

  2. 2

    En un bowl incorporar los ingredientes húmedos, o sea el aceite, agua, huevos, mezclar bien y luego agregar la pizca de sal y la harina hasta formar una masa suave y lisa.

  3. 3

    Dividimos la masa en 2 y las vamos preparando de a una. Estirar bien con la ayuda de un palo de amasar y colocar un poco de la mezcla preparada por toda la masa, doblar e incorporar nuevamente la mezcla, así unas 4 veces.

  4. 4

    Estirar por última vez bien fino y cortar tiras para empezar a armar los pasteles y luego rellenar y pronto.

  5. 5

    Súper Fácil y rica te duran hasta 3 4 días los pasteles y bien tiernos quedan!!

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Jeni Camacho
Jeni Camacho @cook_13716047
Montevideo Uruguay

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