الخطوات
- 1
تنقع قطع الدجاج باللبن الزبادي و قرفه قرنفل و هيل و ملح يترك لمدة ساعه
- 2
تحمر بصلتين مقطعتين شرائح حتى تصبح ذهبيه اللون و يوضع عليه الثوم ويرفع عن النار و يصفى الزيت
- 3
يوضع نصف البصل في قدر و يضاف إليه مسحوق الكركم و الملح و الشطة الحمراء مع معلقه زيت و يضاف إليها خلطة قطع الدجاج و يوضع الجميع على نار هادئه حتى ينضج
- 4
يسلق الأرز نصف سلق و توضع طبقه من الأرز فوق خلطه الدجاج و فوقها نصف البصل المتبقي ثم توضع طبقه رز أخرى يوضع عليها الزعفران بعد أن يحل بالماء و يغطى جيدا و يوضع على نار هادئه حتى ينضج
- 5
يقلب القدر على صحن دائري و يزين ب اللوز و الزبيب و الفلفل الاخضر و يقدم عوافي😍❤
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/909481
التعليقات (31)