نضع العجينة المواد الجافة ثم السائلة و نلموها بماء الزهر و الماء و نتركها ترتاح قليلا

نحضر العقدة

نشكل التشاراك و نتركها من 2 إلى 3ساعات ثم تدخلها الفرن 180 دقيقة

نحضر للشربات و نضع فيها الحلوى ثم نضعها في السكر الناعم ربع ساعة ثم ننزعها