Didihkan air.. Jika air sudah mendidih.. Masukan daging dan semua bumbu.. Rebus iga hingga benar"matang..biar tidak alot(karena daging diiga lebih alot dr daging lainnya😭😂)

Nah untuk wortel dan kentang sengaja saya pisah rebusnya?? Kenapa oh kenapa??😮agar sop tidak cepat basi!😍

Jika kentang dan wortel disatukan dalam pemasakan iga..sop hanya kuat 1hari bun😪😪makanya saya akalin dipisah.. Biar sop tahan beberapa hari

Jika sudah direbus pisah disaat penyajian baru iga.. Kentang.. Wortel bisa disatukan dalam satu mangkok.. Dan sajikan selagi panas..

Nah yang doyan pedes tapi ga kuatir anak"ikut kepedesan.. Bisa ditambah cabai rebus😋😋

Masya allah..bisa nambah satu bakul klo makan sama sop iga yg pedes ini.. Selamat mencoba bun saayyyy😘😘😘