Unikornis torta

A lisztet szitáljuk össze a, keményítővel. A tojásfehérjét verjük fel közepes sebességen habverőgépben, amikor már keményényedik a hab, adjuk hozzá a cukrot. Amikor kemény habbá vertük, adjuk hozzá a tojások sárgáját is. Állítsuk le a gépet, keverőlapattal óvatosan keverjük hozzá a keményítős lisztet, legvégül a felolvasztott margarint. Osszuk háromfelé a piskóta tésztát és töltsük be a sütő karikába süssük először 10 percig majd csökkentsük a hőfokot 175 fokra és süssük tovább 15 percig

Amíg a piskóta sül készítsük el a krémet az epret tegyük fel A cukorral főni amikor Felforrt adjuk hozzá a vízzel elkevert pudingport és sűrítsük be vele mixer jük a kézi mixer es simára és főzzük tovább egy percig tegyük a hűtőbe kihűlni a margarint tegyük habverő gépelés habosít sok fel kb. 5 perc alatt keverés közben kanalazzuk hozzá A kihűlt eper krémet és keverjük tovább 1 percig

A piskótát vágjuk ketté a krémet osszuk 6 felé étlapot kenjük meg az eperkrémmel rakjuk a lapokat egymásra és a maradék krémmel kenjük körbe a tortát vékonyan tegyük a hűtőbe legalább három órára

A hűtőt tortát tálaló rátesszük a cukor masszát enyhén porcukros felületen kinyújtjuk óvatosan alá nyúlunk és lazán a tortára helyezzük úgy hogy a bevonat közepére kerüljön finoman a helyére simítjuk a felesleget levágjuk hűtőbe tesszük míg a dekor krém elkészül a finoman a helyére simítjuk a felesleget levágjuk hűtőbe tesszük míg a dekor krém elkészül A maradék bevonat porcukorral összegyúrjuk formázzunk belőle két kis fület a kép alapján és szúrjunk az aljába fogpiszkálót

A maradékból csináljunk egy hosszú hengert és szorosan csavarjuk hurkapálcára úgyhogy a tetejénél vékony és csúcsos legyen a pálcikából hagyjuk ki öt hat centimétert üresen ezzel szórjuk a tortába szarvat a füleket és a szarvat pár óráig szárítjuk

A pudingot a hideg tejjel cukorral és és a vaníliás cukorral a csomagoláson leírtak alapján folyamatosan kevergetve elkészítjük majd hűlni hagyjuk a margarint habverő gépből öt percig habos igyuk hozzá kanalazzuk. A kihűlt pudingot és még két percig keverjük osszuk szét az alap krémet annyi felé ahány színű ha virágot Szeretnénk és színezzük be őket töltsük a krémet különböző hab zsákokba és díszítsük a tortát a szemeket fekete dekor tollal vagy étcsokoládéval rajzoljuk tálalásig hűtsük.