مو شرط يكون عندك مكونات غالية عشان تعملي تشيز كيك فاخر ومتماسك. هذي كل المكونات. مكونات بسيطة ومتوفرة بكل بيت

الطبقة الاولى نحط البسكوت والزبدة بالفوود بروسيسر

نطحنها كويس الى ان يصل للقوام المرمل. يعني زي رمل البحر. اذا ضغطي عليه بيدك يتجمع واذا فركتيه يصير مثل الرمل

نضغط عليها بالصحنة الي تنفتح من الجوانب ونضغط عليها بقعر الصحن. ونحطها بالثلاجة ع بال نعمل الطبقة الثانية

نحط مكونات الطبقة الثانية كلهم بالخلاطة الكأس. الزبادي والقشطة والجبن والسكر والزيت والحليب المجفف ونخلط الى ان يتجانسوا جميع المكونات

نحط مكونات الطبقة الثانية كلهم بالخلاطة الكأس. الزبادي والقشطة والجبن والسكر والزيت ونخلط الى ان يتجانسوا جميع المكونات

نصبهم فوق طبقة البسكوت

ندخلها الفرن ع درجة حرارة جدا واطية عشان لا يحرق البسكوت. نتركها بالفرن مدة ربع ساعة بس حتى اذا هزيتي الصحن وحسيتي انها ما تملسكت 100% خرجها وعلى طول للفريزر لانها راح تتماسك بالثلاجة اكثر. انا عملت صحنين صحن للبيت وصحن لجارتي :)

اخليها بالفريزر مدة ساعة بعدين انزلها البراد طول الليل. واذا ما معك صبر خليها ساعتين او ثلاث ساعات. وهذي شكلها اليوم الثاني

نعمل الان الطبقة الثالثة. كوب ماء فقط مع مغلف كراميل او نص مغلف جيلي. يعني يا جيلي او كراميل انتبهي تخبصيهم مع بعض

هذا الجيلي رفعناه ع النار الى ان يصل الى الغليان

وهذا الكراميل. ملاحظة ع جيلي الكراميل: اول ما يغلي ع طول تصبيه ع الطبقة الثانية لانه ع طويل يتماسك.

نحطة بالثلاجة يبرد كمان. نشيل سكينه ونمررها بحواف الصحن ونفك الصحنة ونقطع

متماسكه وكريمية وتناكل لآخر قطعة 😋