Lagi di perantauan (Tarakan), lalu pas main ke rumah tetangga dikasih makanan ini, kok enak ya. Tanya resepnya ternyata gampang aja, cuss deh nyobain yg rasa milo. Alhamdulillah semua doyan 😋

Kudapan khas melayu yang sering dijumpai saat hari raya idul fitri.Dengan tesktur yang renyah dipadukan dengan balutan tepung kacang hijau yang dipadukan dengan gula halus dan susu bubuk.Ada berbagai macam resep,ada yang menggunakan tepung kacang hijau untuk campuran adonan.Ada juga yang menggunakan kelapa sangrai sebagai campuran adonan.Di jaman sekarang banyak juga yang memakai kulit lumpia sebagai adonan dasar batang buruk.Source:kak nazreena malik#CookpadCommunity_Batam#MasakanDaerahku

Kalau gak lihat IGnya Cookingwithhel, aku gak bakal tau kalau kulit lumpia digoreng itu namanya Batang Jabuk, jajanan khas Tarakan, Kalimantan Utara 😍Pernah bikin, kutaburi bubuk keju, renyah memang... Sayang habisnya cepet banget, heheee...Bisa ditabur Dancow, Milo, bubuk Antaka/Aroma yang gurih², minuman bubuk perasa...Misal: matcha greentea / Taro trus ditambah gula halus...Jadi lebih berwarna & beraneka rasa 😋

Bahannya mudah dan bergizi.Masaknya pun cepat.Ini #SupSederhana yang #AntiRibet 😊

Source : welly Herlina🌽🌽🌽Kebetulan dekat rumah ada yang panen jagung, awalnya gk tau mau masak apa dan akhirnya terinspirasi masak ini 😀Soal rasa di jamin wueenaaaakkkkk👍👍#berburucelemekemas

Mupeng pengen batagor dari 3 hari lalu tapi mager buat keluar dan pengen bikin sendiri biar yakin minyak untuk gorengnya baru. Resep original dari @PawonIndoBule_IN diubah sedikit sesuai stok yg ada.

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃Lihat-lihat kulkas, nemu jamur tiram cuma 1 bungkus. Dimasak apa ya enaknya? Ahaa.. Terbitlah ide untuk bikin tangsuyuk versi vegetarian ^o^Tangsuyuk (탕수육) merupakan salah satu makanan di Korea Selatan yang diadaptasi dari masakan Cina. Biasanya tangsuyuk terbuat dari daging (daging sapi atau pork) yang dilumuri dengan tepung dan digoreng krispi kemudian disajikan dengan saus asam manis. Untuk bahan pelengkap saus biasanya memakai wortel, jamur kuping, bawang bombay, timun, dan nanas. Karena saya pakai bahan sedapetnya di kulkas, saya cuma pakai bawang bombay, timun, dan wortel. Saya nyontek resep sausnya dari Youtube-nya Maangchi.Bahan baluran tepung untuk jamurnya saya pakai campuran tepung terigu dan tepung tapioka. Di resep aslinya cuma pakai tepung pati kentang atau bisa juga pakai tepung maizena.Jamur krispi berpadu dengan saus asam manis? Tentu saja jinjja masitta! (sangat enak) 😂 Cobain kuy..Source: Emily Kim (YouTube: Maangchi) - dengan sedikit modifikasi#cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Kadang kalau lagi buru-buru harus bikin tumis kangkung, biar cepet, kangkung cuma diambil pucuknya aja. Karena selain pucuk kangkung lebih cepet mateng, juga ngga perlu lama-lama buat belah-belahin batangnya dulu. Sedangkan batang kangkungnya bisa disimpan di kulkas dalam kantong plastik untuk dimasak kapan-kapan. Punya sy sudah sembilan hari di dalam kulkas dan kondisinya masih baik. Batang kangkungnya sy iris serong seragam, jadi bisa lebih cepat dikerjakan, dan juga bisa menghindari keselek buat anak kecil atau orang yg udah sepuh, karena ngga panjang-panjang, dan mudah dikunyah. Tumis Batang Kangkungnya dicampur bahan makanan yg enak, yaitu oncom. Kuah sari kangkung dan oncom adalah pepaduan yg dahsyat buat sy. Leunca-nya sy ikut masak karena kasihan sudah 3 hari di dalam kulkas. Tapi kalau dimasak tunggal atau dicampur bahan selain oncom, yakin Tumis Batang Kangkungnya tetep enak.. Ayo kita Numis batang kangkung..😊

Suamiku suka sekali jabu-jabu ikan. Katanya khas tanah kelahirannya mandar. Awalnya agak susah tapi krn demi sang suami akhirnya belajar dan bisa. Ini mirip seperti abon kali ya. Liat ikan yg kemarin masih ada di kulkas langsung aja dehh dibikin jabu-jabu ikannya. :) enak banget dimakan dgn nasi hangat .

Bakwan Jagung di Minang kabau kami menyebutnya Pargedel Jaguang.Cemilan favorite dikeluarga, bahannya mudah didapat, buatnya mudah, rasanya enak.#TiketGoldenBatikApron

Kalau di Bangka menyebutnya kembung betelok artinya kembung bertelur. Mengapa? Karena ikan ini menjadi gendut seakan bertelur setelah isinya dikeluarkan dibumbui dan lalu dimasukkan lagi. Tekstur ikan kembung akan lebih halus dan cocok dilidah anak - anak. Terbukti anak saya makannya jadi nambah 😉

Jelajah kuliner nusantara kali ini kita ke seberang pulau dari tempat saya domisili sekalang yuk. Kita akan ke Sulawesi dan mencicipi menu olahan kelapa khas Bugis, namanya Bajabu yang memiliki cita rasa yang gurih, sedikit pedas dan nikmat. Kali ini saya pakai resepnya Rezky Apryanti di cookpad. Saya ganti ikannya sesuai persediaan di rumah. Mohon maaf foto langkahnya kurang lengkap, karena ikut terhapus saat membersihkan memory hp yang kepenuhan🙈.#GA_TheNextLevel#JelajahResepKhasNusantara#JelajahResepNusantara#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#CookpadIndonesia#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan