يوضع التمر في صحن زجاجي مع ربع كوب من السمن في المايكرويف لمده دقيقه بعد ان يخرج من المايكرويف يوضع عليه القرفه وكونه الطيب وكميه من السمسم والقزحه وتعجن جيدا نحضر الخبز

ونقطعه وطريقه التقطيع بالمقص اولا مقطعه من النصف ثم إلى اربعه مثلثاث فنفرد كل مثلث ونضع فيه ملعقه من خليط التمر ونلفه

ونضع عند تسكير اللفافه بالفرشاه القليل من السمن وبعد ان ننتهي نرتبها بالصينيه ونضع عليها السمن بالفرشاه وترش عليها سمسم وقزحه وتوضع بالفرن الساخن على حراره 180 إلى ان نحمر جيدا وتقدم

تقدم ساخنه ويمكن تقدم كحلو بجانب القهوه العربيه