تسلق المعكرونة وتصفى وتترك على حنب

يقطع البصل و الفليفة و الفطر اذا كان طازج ويقلى بالزيت مع رشة ملح

يقطع صدر الدجاج مكعبات ويضاف الى الخضار بعد ان تذبل قليلا

تضاف البهارات جميعا وتقلب حتى نضج الدجاج اذا كان هناك ماء كثير يضاف رشة طحين حتى يسمك قليلا

تخلط الخضروات والمعكرونة مع بعضها ثم توضع في بيركس او صينية فرن

يبشر الجبن و يوضع على وجه البيركس ثم يرش القليل من الارويغانو

تدخل الفرن حتى تذوب الجبنة وتتحمر قليلا.