بسم الله

في إناء نبسس الفرينة (طحين) مغ دهانونضيف رشة ملح يكون ذايب بارد ونضيف السكر والبيض وخميرة ونلم بالماء زهر

نحل العجينة بلحلال بسمك رقيق ونقسمها مربعاب بواسطة الجرارة وفي وسط نشكل بجرارةخمسة فتحات

ونلوي بواسطة الأصابع اصبع باصبع ثم نأخد الاخير وندخل