Pollo a la cerveza con verduras al horno

Jenny
Jenny @cook_12134805
Mérida, Badajoz

Muy buenas, amigos. Hoy os traigo una receta muy sencilla. Una de estas recetas que nos apetece hacerlas los fines de semana, para no tardar mucho en la cocina. Solo montar la bandeja e introducirla al horno. Además, que vamos a obtener un plato muy completo, rico en vitaminas, minerales, proteínas y carbohidratos. Un plato riquísimo, saludable y saciable. Vamos a ver como se hace.

Pollo a la cerveza con verduras al horno

Muy buenas, amigos. Hoy os traigo una receta muy sencilla. Una de estas recetas que nos apetece hacerlas los fines de semana, para no tardar mucho en la cocina. Solo montar la bandeja e introducirla al horno. Además, que vamos a obtener un plato muy completo, rico en vitaminas, minerales, proteínas y carbohidratos. Un plato riquísimo, saludable y saciable. Vamos a ver como se hace.

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Ingredientes

  1. 4muslitos de pollo
  2. 4patatas
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1/2calabacín
  5. 3 dientesajo
  6. 40 mlaceite de oliva
  7. 300 mlcerveza
  8. mezcla de sal, pimienta negra molida, orégano, tomillo, albahaca

Paso a paso

  1. 1

    Las patatas peladas y lavadas se cortan en rodajas de medio cm aproximadamente. También el medio calabacín. El pimiento lavado se corta en tiras grandes. Cada diente de ajo pelado se corta por la mitad. Luego a los muslitos limpios y lavados se les hace unas rajas con el cuchillo (3 en total a cada uno) para que luego en el horno se hagan bien por dentro y no se queden crudos.

  2. 2

    Se prepara la mezcla de especias según el gusto de cada uno y se les echa a los muslitos y a las verduras también.
    En una fuente apta para el horno se coloca primero las patatas, luego el calabacín, después los dientes de ajo repartidos en toda la fuente. Se continua con los muslitos y al final las tiras de pimiento. Una vez que están todos los ingredientes colocados se echa por encima el aceite y la cerveza.

  3. 3

    Se introduce al horno precalentado a 220ºC con calor arriba y abajo para media hora.
    Pasada media hora se saca la fuente y se les da la vuelta a los muslitos para que se haga por la otra parte también. Se dejan otra media hora más o hasta que el pollo y las verduras están hechos.
    Y listo para servir. Espero que os guste y que preparéis vosotros también este rico plato.

  4. 4

    Si quieren ver el video de la receta podéis entrar en mi perfil donde está el enlace de mi canal de YouTube. Allí váis a encontrar variedad de recetas. Gracias y hasta la próxima receta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jenny
Jenny @cook_12134805
Mérida, Badajoz
Desde siempre me ha gustado cocinar. Me encanta la comida saludable, aunque en mi casa tengo que cocinar de todo un poco. He estudiado dietética y nutrición y también seguridad alimentaria, así que entre los alimentos estoy en mi mundo.Tengo un blog de cocina donde estoy publicando mis recetas y algunos consejos de dietética y nutrición. Entrar y echarle un vistazo pinchando en el siguiente enlace:https://www.cocinandosanosaludable.com/También en mi canal de cocina en YoTube estoy publicando mis recetas. Si os interesa podéis pasar por allí para ver más platos fáciles y bien ricos.El canal se llama: "cocinando con jenny"https://www.youtube.com/channel/UC2H_oTnCDyl6OOzAE90E6iwGracias por visitar mis sitios web. Saludos desde Mérida.
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