Ayak tepung terigu dan letakkan di wadah.

Aduk telur + mentega + gula pasir dengan mixer sampai terlihat mengembang sedikit.

Sambil mengaduk dengan mixer, tambahkan baking powder dan tuangkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Lalu aduk hingga rata

Matikan mixer, tuangkan oat instan ke dalam adonan, kemudian aduk dengan volume 1 pada mixer kemudian pindah ke volume 2. Jangan mengaduknya terlalu lama karena bisa menghilangkan textur oat. Cukup terlihat tercampur rata. Kemudian matikan mixer.

Ambil adonan yang sudah jadi kira-kira 1 sdm (jangan terlalu banyak, karena bisa lama matengnya), bulatkan asal saja, kemudian di pipihkan dengan garpu. Sebelum diletakkan diatas loyang, beri mentega pada loyang.

Masukkan ke dalam oven dengan api kecil. Sesekali di periksa agar tidak hangus. Tekstur dr cookies ini harus kering, seperti biskuit oat pada umumnya.