ڨاطو العيد العرايش

Hiba mira
Hiba mira @cook_15546192
الجزائر

كلما ارتاحت العجينة تحصلنا على نتيجة رائعة ويبقى محافظ على شكله

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

1ساعة
6اشخاص
  1. للعجينة:
  2. 3 كيلاتفرينة (طحين او دقيق)
  3. كيلةسمن
  4. 4 ملاعق كبارحليب غبرة
  5. 4 ملاعق كبارسكر ناعم
  6. 1 ملعقة كبيرةفانيلا
  7. قرصةملح
  8. ماء الزهر حسب الحاجة
  9. الحشوة:
  10. 3 كيلات لوز مرحي
  11. 1 كيلةناقصة سكر
  12. 1 ملعقة صغيرةزبدة
  13. قرصة قرفة
  14. ماء الزهر لجمع الحشوة
  15. الطلية:
  16. 1 بياض بيضة
  17. 1 فنجالحليب
  18. 1 فنجالزيت
  19. 1 كأسعصير الليمون
  20. 3 كلغسكر ناعم

الخطوات

1ساعة
  1. 1

    نضع في صحن الفرينة (طحين) حليب غبرة والملح والفاني والسكر ونخلطهم نفرغ السمن ذايب ونبسس مليح ثم نرش بماء الزهر ونخلط حتى نتحصل على عجينة طرية نشكل كويرات بحجم 35غ وتركهم يرتاحو

  2. 2

    الحشوة: نضع اللوز القرفة والزبدة والسكر ونمزج ثم نبلل بماء الزهر حتى تتلم نشكل ك يرات 10غ ونشكل حرابش ونخليهم يرتاحو

  3. 3

    الطلية: نضع البيض و الحليب والزيت وماء الزهر والقارص ونخلطهم مليح ثم نبدأ نضيف السكر منخول حتى نتحصل على خليط ثقيل كي نهز بالملعقة كي يطيح يبدأ يهبط خط متقطع خلاص راهي واجدة نغطيها ونخليها ترتاح

  4. 4

    نأخذ كويرة من العجينة نحلها غير بيدي ونمسك الحشو نضع حرف t في الوسط ونغلق الحبة جيداً وشكلها عرايش ونضعهه في الفرن مسخن حتى يأخذ لون ذهبي منطيبوهمش بزاف باش ميجوش يابسين وكي يبردو نطليهم وتزيين كيما اي مثل حبيتو

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

Cook Today
Hiba mira
Hiba mira @cook_15546192
نُشرت في
الجزائر
احب الطبخ وصنع الحلويات
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة