Moist banana dates cake🍰

Teh Yanithea
Teh Yanithea @tehyanithea
Bekasi

.
15/06/2019
.
Minggu ke 23 dari 52 minggu
Resep ke 60 💕💕
.
Source: Tintin Rayner (Buku Simple & Moist Cake)

Komposisinya top👍👍👍 Perpaduan kurma, madu & pisang... Teksturnya super moist & lembut... Rasanya legit...😍👍
Saya langsung buat 2 resep dan pakai loyang tulban diameter 24 cm. Kalau sesuai resep bisa menggunakan loyang loaf 27cm, jadi permukaannya bisa ditaburi toping ya Mom...😍
.
Happy baking and happy tummy everyone😍😍😍
.
.
#berburuCelemekEmas
#resolusi2019
#cookpadindonesia
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#resepcake_tehyanithea
#resepbananacake_teh_yanithea
#dapurtehyanithea
.

Moist banana dates cake🍰

.
15/06/2019
.
Minggu ke 23 dari 52 minggu
Resep ke 60 💕💕
.
Source: Tintin Rayner (Buku Simple & Moist Cake)

Komposisinya top👍👍👍 Perpaduan kurma, madu & pisang... Teksturnya super moist & lembut... Rasanya legit...😍👍
Saya langsung buat 2 resep dan pakai loyang tulban diameter 24 cm. Kalau sesuai resep bisa menggunakan loyang loaf 27cm, jadi permukaannya bisa ditaburi toping ya Mom...😍
.
Happy baking and happy tummy everyone😍😍😍
.
.
#berburuCelemekEmas
#resolusi2019
#cookpadindonesia
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#resepcake_tehyanithea
#resepbananacake_teh_yanithea
#dapurtehyanithea
.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

70 menit
6 porsi
  1. 150 grkurma, buang biji, cincang
  2. 60 mlmadu (rendam dengan kurma)
  3. 200 grpisang matang, lumatkan
  4. 125 grsalted butter
  5. 80 grgula palem/brown sugar
  6. 175 grtepung protein rendah
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 1 sdtcinnamon powder (boleh ditiadakan)
  9. 2 butirtelur ayam
  10. Toping:
  11. sesuai seleraAlmond, kurma, kismis
  12. (saya skip karena pakai loyang tulban)

Cara Membuat

70 menit
  1. 1

    Panaskan oven 180 derajat Celsius. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi terigu tipis-tipis. Kalau pakai loyang loaf dasar loyang dialasi kertas roti.

  2. 2

    Kocok dengan mixer butter dan gula sampai creamy halus mengembang dengan kecepatan tinggi sekitar 10 menit.

  3. 3

    Turunkan speed rendah. Masukkan telur satu persatu sampai habis diselingi 1 sdm tepung terigu dan baking powder sampai rata. Matikan mixer. Beri jarak 1 menit antara 1 telur dengan lainnya.

  4. 4

    Tuang sisa tepung terigu bergantian dengan madu kurma dan pisang, aduk balik sampai rata dan homogen.

  5. 5

    Tuang dalam loyang. Panggang 40 menit atau sampai matang. Lakukan test tusuk, apabila tidak ada yang menempel di permukaan tusuk gigi berarti sudah matang. Dinginkan cake di cooling rack. Potong-potong sesuai selera. Nom...nom...😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Teh Yanithea
Teh Yanithea @tehyanithea
pada
Bekasi
L💗ve cooking for relaxing 💕💕💕IG @teh_yanithea
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa