Carne picada con vegetales, un rollo, que se puede tener preparado con antelación, y también se puede tomar en frío, acompañado de alioli.

Hello Cooking, (http://www.hellocooking.es)

#vendimia2020

Este rollo de carne es muy rendidor porque se aprovecha todo de él.El relleno no es nada sofisticado y queda muy jugoso.

Esta puede ser una muy buena opción como segundo plato en estas Navidades, además el relleno puede ser a gusto de cada uno, se pone lo que más guste.

Siempre que tengo que preparar la carne picada me da un youyou al manosear tanto la carne picada y además se necesita tiempo para darle forma así que cada vez me da por inventar una manera para facilitarme el trabajo, hoy probé esta receta y me salió de 10Espero que os guste

Saliendo de la carne a la plancha, rebozados, cocida...tenemos la posibilidad de encargar en la carnicería una serie de rellenos que luego en cocina y en el paladar más se agradecen.Este rollo de ternera, está relleno de jamón serrano, jamón york, carne picada, pimienta y sal. Lleva la red que lo envuelve para evitar se nos desmonte durante su cocción.Como cocineras/os que sois muchos, podéis coger la cortada de ternera y hacer el relleno vosotras/os, atarlo con el hilo de algodón y prepararla también. Como observáis en la foto es una receta para el buen comer. GXL.

Quería hacer el típico rollo pero no tenerlo mucho rato el horno así que lo cocí en la olla y le di el toque en el horno

es una receta sencilla , sana si grasa y con sabores muy intensos , esta preparada con thermomix , os pongo la receta porque hoy dia casi todo el mundo tiene un robot si no es este pues parecido. Os dejo la receta

Aunque en un principio parece un plato complicado, no lo es en absoluto. Es ideal para una cena elegante, y si sobra, se puede recalentar sin ningún problema.

Este rollo suelo hacerlo con salchichas vegetarianas, pero esta vez la hice con salchichas de pollo y pavo, y utilicé los quesos que había en casa.Por lo tanto, digamos que este es un plato de aprovechamiento, y le podéis poner todo lo que se te ocurra.Queda muy bueno.

Hoy toca carne. Un rollo de carne relleno de jamón, queso y espinacas.El relleno se puede variar con huevos duros, zanahorias cocidas, bacon, paté, etc.Estos platos se componen fundamentalmente de carne picada de tu elección, y lo que tengas en casa.También queda muy bueno con pimientos asados.

#mirecetario2 Ganas de entretenerme y muy buen pincho sabroso y rico

#1receta1arbol#mirecetario

Tenía carne picada en la nevera y no quería hacer lo típico de pasta con salsa boloñesa o hamburguesas, y encontré por youtube la forma de enrollar la carne y me quedó muy bien!

La carne suele ser el plato principal de una comida. En casa no consumimos mucha carne vacuna, por salud y por el medio ambiente. Para esta preparación use mitad vacuna y mitad de cerdo.Es ideal acompañar estos rollos con una guarnición no demasiado pesada porque los rollos de carne son contundentes.

Los rollitos son ciruelas secas y bacon envueltos en filetes de lomo de cerdo y acompañados con arroz seco ( con cebolla, pimiento cortados en juliana y daditos de bacon) y salsa de ciruelas secas con un suave sabor a vino blanco.

Filetes de lomo de cerdo rellenos de jamón serrano, atún y aceitunas rellena, pasados por harina y fritos en una salsita con vino y champiñones laminados. Deliciosa.

No sé qué tendrán pero en casa los rollitos de cualquier tipo de carne rellenos nos encantan. Es un plato muy sencillo de preparar (para no variar) y que en casa gustó mucho.

Ni te imaginas lo riquísima que está la combinación de sabores

Una forma diferente de hacer y presentar el solomillo de cerdo. Ha quedado muy jugoso y con un sabor buenisimo. Para hacer la salsa ver receta de salsa de champiñones para guarnición (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/39140-salsa-de-champinones-para-guarnicion)El solomillo de cerdo, es una carne muy recomendada por nutricionistas, ya que apenas contiene grasa y es mucho más saludable que la de ternera o cordero. En casa nos gusta mucho.

Es fácil de hacer y si te gustan los ingredientes, es deliciosa.

Vamos con un plato sencillo, con muchísimo sabor. Para él vamos a emplear jamón serrano y jamón York, de ahí lo de "a los dos jamones ".

Apto para vegetarianos.El arroz que yo puse era casero de otro día.En mi caso hice 2 maxi rollitos para 1, al ser todo comida sana llena menos.Espero que lo probéis y me contéis que tal, a mi me gusto muchísimo.

Esta comida es muy parecida, por no decir que igual, a los “Niños envueltos” que se hacen en Argentina.Pero he de confesar que eso de comer “niños”, no me hace mucha gracia. Por eso prefiero llamar a los míos, “Rollos de carne”.

Vamos con una receta muy sencilla, siempre digo lo mismo cuando comparto una receta. Pero es realmente sencilla y queda muy bonita y de sabor ya ni os cuento para rebañar el plato y dejarlo reluciente.